Mọc đầy trong vườn nhà, ngải cứu không chỉ là nguyên liệu cho các món ăn ngon miệng mà còn là 'siêu thực phẩm' có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Người mắc đái tháo đường cần cân nhắc khi ăn trứng gà để đảm bảo dinh dưỡng mà không ảnh hưởng kiểm soát đường huyết. Theo Đông y, việc sử dụng trứng cần tùy thể trạng, liều lượng và cách chế biến phù hợp để phát huy lợi ích.
Chiều muộn ngày 25-3, khi trời đã bắt đầu nhá nhem tối, anh Vũ ở thôn Nghĩa Vũ, xã Đông Anh đi làm về qua chợ Thiết Úng, xã Thư Lâm.
Trong kho tàng y học cổ truyền và xu hướng chăm sóc da hiện đại, ngải cứu đang dần khẳng định vị thế là một nguyên liệu vàng nhờ khả năng phục hồi và làm sáng da vượt trội.
Thời tiết cuối xuân thay đổi thất thường là điều kiện thuận lợi cho nhiều bệnh phát sinh và không ít người đổ bệnh mà không rõ nguyên nhân. Chính vì vậy, hiểu rõ các bệnh thường gặp vào cuối xuân và cách phòng tránh sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Không cần tìm đâu xa, ngay ven đường hay bờ ruộng cũng có những loại rau tưởng chừng 'vô danh' nhưng lại được ví như 'siêu thực phẩm'. Từ rau sam đến bồ công anh, mỗi loại đều ẩn chứa giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc.
Trứng gà ngải cứu là món ăn quen thuộc được nhiều người truyền tai nhau với công dụng giảm đau nhức, bồi bổ cơ thể.
Ban tổ chức Thế vận hội Olympic và Paralympic Los Angeles 2028 (LA28) vừa công bố bộ nhận diện hình ảnh chính thức, lấy cảm hứng từ hoa để phản ánh cảnh quan, khu phố và bản sắc văn hóa đặc trưng của thành phố.
Trong phong thủy nhà ở, việc sử dụng cây trừ tà, đuổi ma được xem là một phương pháp tự nhiên giúp thanh lọc không gian, tăng cường dương khí và tạo cảm giác an tâm cho gia chủ.
Trong phong thủy, cửa chính được xem là nơi đón khí vào nhà, có ảnh hưởng đến vận may, sức khỏe và bình an của gia chủ. Việc treo vật phẩm phong thủy trước cửa nhà để trừ tà, hóa giải sát khí là một trong những cách được nhiều người áp dụng.
Trứng vịt lộn là món ăn dân dã giàu dinh dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý nguyên tắc ăn trứng vịt lộn để món ăn bổ dưỡng không trở thành gánh nặng cho cơ thể.
Một loại cây quen thuộc trong vườn của nhiều gia đình Việt Nam không chỉ là rau mà còn là vị thuốc quý. Đặc biệt, khi được chế biến theo cách này, nó mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe điều mà không phải ai cũng biết.
Theo quan niệm dân gian, chọn đúng loại cây trưng trong những ngày đầu năm không chỉ tăng không khí tươi mới mà còn mang hàm ý mở cung tài lộc cho cả năm.
Khám phá cách xông hơi thảo dược giúp làm sạch, dưỡng ẩm và thư giãn, mang lại làn da sáng hồng tự nhiên phù hợp mọi loại da.
Đau đầu, nhức mắt là những triệu chứng ngày càng phổ biến trong cuộc sống hiện đại, khi nhiều người thường xuyên lạm dụng các thiết bị điện tử. Bên cạnh đó, áp lực từ công việc, gia đình và căng thẳng tinh thần kéo dài cũng là những nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này.
Bổ sung món vừa ngon vừa rẻ này vào bữa ăn gia đình là phương pháp đơn giản, tiết kiệm và hiệu quả giúp thư giãn tinh thần, cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Vào mùa xuân, khí gan hoạt động mạnh mẽ nhất. Nếu được chăm sóc đúng cách, sức khỏe cả năm của bạn sẽ có một nền tảng vững chắc.
Không cầu kỳ, các món ăn mang đậm tính thường nhật này vẫn khiến những ai mê cơm nhà phải thích thú.
Trước nguy cơ nghề muối truyền thống mai một, ông Bùi Xuân Điện (trú xã Quỳnh Phú, Nghệ An) đã quyết định đầu tư lò hầm, biến những hạt muối phơi cát thành sản phẩm giá trị cao, thắp lại hy vọng cho làng nghề có từ hàng trăm năm nay.
Khi thời tiết se lạnh, những món ăn vừa thơm ngon vừa có tác dụng làm ấm cơ thể luôn được nhiều gia đình ưu tiên. Dưới đây là món ngon từ ngải cứu đơn giản, dễ thực hiện, rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn mùa lạnh cho cả gia đình.
Theo kinh nghiệm dân gian và nghiên cứu hiện đại, có ít nhất 3 loại rau mọc dại được chứng minh có tác dụng tích cực trong việc cải thiện trí nhớ, giảm căng thẳng thần kinh.
Đây là loại rau có nhiều ở nước ta được ví là 'thảo dược trường sinh của phụ nữ'. Vào ngày lạnh, chị em hãy thử làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp.
Ngải cứu là vị thuốc quen thuộc, dễ kiếm, được sử dụng từ lâu với tác dụng làm ấm kinh lạc, trừ hàn thấp, giảm đau, rất phù hợp để chăm sóc và hỗ trợ điều trị các chứng đau nhức xương khớp trong những ngày giá lạnh.
Trong văn hóa ẩm thực, ngải cứu chiếm một vị trí đặc biệt nhờ tính ấm, vị đắng thanh và mùi thơm đặc trưng. Vào mùa đông, loại rau này không chỉ làm ấm cơ thể mà còn hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh thời điểm giao mùa.
Về mùa đông, ngải cứu được xem là thần dược giảm đau cho các bệnh xương khớp nhờ thúc đẩy khí huyết lưu thông.
Sau khi thưởng thức, vị khách nước ngoài nhận xét đây là một trong những món nhất định phải thử khi đến Hà Nội. Món ăn này cũng được người bản địa và du khách trong nước ưa chuộng vì bổ, rẻ lại ngon.
Dân gian thường truyền tai nhau quan niệm 'ăn gì bổ nấy', khiến nhiều người tin rằng ăn óc heo sẽ tăng cường trí nhớ và cải thiện giấc ngủ. Tuy nhiên, dưới góc nhìn y khoa hiện đại, món ăn này tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với một số nhóm đối tượng cụ thể.
Sau thời gian làm việc tại Hàn Quốc, anh Trần Đình Kỹ (Bắc Ninh) trở về khởi nghiệp trên cánh đồng quê hương với loại cây dân dã ngải cứu, bồ kết, gây dựng hợp tác xã dược liệu góp phần phát triển kinh tế gia đình và nhiều hộ dân địa phương.
Óc lợn hầm ngải cứu từ lâu được xem là món ăn bồi bổ não nhưng thực tế chưa có bằng chứng khoa học nào chứng mình điều đó. Thậm chí, một số nhóm người còn gặp bất ổn sức khỏe khi ăn món này.
Từ chế độ ăn uống, luyện tập thể chất đến chăm sóc sức khỏe tinh thần, người dân Trung Quốc đang ngày càng chú trọng xây dựng lối sống lành mạnh, biến 'sống khỏe' thành một phần không thể thiếu trong sinh hoạt hằng ngày.
Mặc dù đây là những loại rau dân dã, thường mọc dại ở bờ rào, quanh sân vườn nhưng chứa lượng dưỡng chất lớn, có nhiều tác dụng với sức khỏe. Đặc biệt hơn, 3 loại rau này được đánh giá sạch, chứa nhiều tinh dầu, hiếm khi bị sâu bọ tấn công, lại dễ trồng nên không cần phun thuốc trừ sâu giúp mọi người an tâm sử dụng.
Từ những cánh đồng kiều mạch hạt nhỏ đến lớp lông trắng mịn trên lá ngải cứu, vùng núi Ibuki của tỉnh Shiga đã tạo nên những đặc sản độc nhất vô nhị nhờ khí hậu khắc nghiệt, đất núi lửa giàu khoáng chất và nguồn nước tinh khiết.
Trời lạnh, nhiều quán ăn vỉa hè đua nhau bán món tiết hầm ngải cứu, trứng vịt lộn với quảng bá giữ ấm cơ thể,'ăn vào khỏe ra'.
Các tiến bộ trong trị liệu không xâm lấn đang mở ra lựa chọn an toàn và hiệu quả hơn cho bệnh nhân vôi hóa cột sống. Những hướng tiếp cận mới kết hợp công nghệ quang, nhiệt và dược liệu tự nhiên đang cho thấy tiềm năng giảm đau, cải thiện vận động và hỗ trợ phục hồi tổn thương.
Bên cạnh các biện pháp cơ học như vệ sinh vườn tược, rào chắn..., trồng cây có khả năng xua đuổi rắn tự nhiên là giải pháp đơn giản, an toàn và tiết kiệm.