Chuyên gia chỉ ra độc tố trong bánh mứt Tết bị nấm mốc

Ngày Tết nhiều gia đình có thói quen tích trữ đồ ăn. Đặc biệt là không ít nhà gói nhiều bánh chưng, làm các loại mứt để ăn dần đến ra Giêng. Thực tế khi thời tiết nóng ẩm, hoặc đồ ăn để lâu ngày không bảo quản đúng cách dẫn đến nấm mốc, gây hại tới sức khỏe nếu ăn vào.

Dứt khoát vứt bỏ nếu bánh chưng có dấu hiệu này

Bánh chưng có mùi chua, có dấu hiệu mốc xanh, đỏ, vữa... thì tốt nhất không nên ăn vì có thể gây ngộ độc, tiềm ẩn nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Bánh chưng cắt phần bị mốc còn ăn được không?

Khoa học đã chứng minh nếu ăn phải những thực phẩm nhiễm nấm mốc, chúng ta có thể mắc nhiều bệnh nguy hiểm.

Phòng và xử trí ngộ độc nếu ăn bánh chưng, bánh ngọt, mứt... bị nấm mốc ngày Tết

Hiện nay khoa học đã chứng minh nếu chúng ta ăn phải những thức ăn nhiễm nấm mốc cũng có thể mắc bệnh nguy hiểm. Bệnh có thể xẩy ra ở dạng ngộ độc cấp tính, nhưng phần lớn là ngộ độc mạn tính do cơ thể tích lũy dần những lượng nhỏ nấm mốc và độc tố nấm.

Thơ: Mẹ ơi

Bài thơ ' Mẹ ơi' của tác giả Lương Khắc Thanh.

Mót sắn

Ngày còn nhỏ, tuy người còi cạch nhưng được cái cũng nhanh nhẹn. Vì vậy cũng được các cô dì chú bác quý mến. Ngày đó mẹ tôi làm bên phụ nữ của đội, thỉnh thoảng họp hành gì là mẹ sai đi đến từng nhà mời các bà đi họp, nhảy chân sáo nên tôi đi nhanh lắm, khi họp mẹ lại cho tôi đi cùng, có hôm tôi buồn ngủ nên ngủ ngay trên ghế, mẹ và mọi người vẫn họp.

Sách xoa dịu những tâm hồn xa quê của Đặng Nguyễn Đông Vy

Sau 10 năm kể từ lần xuất bản đầu tiên, 'Hãy tìm tôi giữa cánh đồng' vẫn được độc giả đón nhận và yêu thích.

Tản văn cuối tuần: Cái ấm tích

Nhà tôi có bộ ấm tích cũ mèm đặt trong cái giò bồ cũng cũ mèm, lền màu bồ hóng đen kít. Ấm thì sứt vòi, chén thì cái mẻ miệng, cái thì nứt răm, cái nào cũng cáu bẩn.

Những viên gạch xây lên nơi ở, nhưng chính tình yêu thương mới tạo nên một nơi để sống. Nơi ta sống dù rộng hay hẹp nhất định phải có những khoảng trời. Khoảng trời yêu thương, khoảng trời tự do, khoảng trời gắn kết, khoảng trời mà ở đó, chúng ta biết dìu dắt, lắng nghe, nâng đỡ lẫn nhau.

'Ghép ký ức' của Nguyễn Thu Thủy: 'Gỡ ra rồi lại buộc vào như chơi'

Triển lãm cá nhân Ghép ký ức của họa sĩ Nguyễn Thu Thủy sẽ diễn ra tại Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam, 66 Nguyễn Thái Học, Hà Nội, từ 17 - 23/12/2021, trưng bày 36 tác phẩm với chất liệu acrylic trên toan.

Thắng Lào, tuyển Việt Nam chấm dứt chuỗi thất bại 7 trận liên tiếp

Chiến thắng trước đội tuyển Lào tại bảng B AFF Cup 2020 vào tối 6/12 đã đến rất đúng lúc. Nó đến khi đội tuyển Việt Nam vừa trải qua chuỗi 7 thất bại liên tiếp tại vòng loại World Cup và hơn bao giờ hết cần một chiến thắng để vực dậy tinh thần các cầu thủ.

Lập kỷ lục mới, Messi 'vượt mặt' Pele

Với cú hattrick vào lưới Bolivia trong trận đấu sáng 10/9, Messi chính thức vượt qua 'Vua bóng đá' Pele để trở thành cầu thủ ghi nhiều bàn thắng nhất cho một ĐTQG tại khu vực Nam Mỹ.

Tình đàn của Ngô Hồng Quang

Ngô Hồng Quang nói, anh thực hiện album Tình đàn để tri ân những nhạc cụ đã đồng hành cùng anh hơn 20 năm qua. Những đàn tính, đàn môi, đàn nhị, đàn bầu... mà nếu không có nó, sẽ không có một Ngô Hồng Quang hôm nay - một nghệ sĩ dân tộc đương đại. Nhưng nghe Tình đàn, tôi cảm nhận ở đó một không gian sáng tạo mới của Quang, trên nền của âm nhạc dân tộc, một không gian mộc mạc, nguyên lành, với những vẻ đẹp sơ khởi nhất, bản nguyên nhất của sự sống.

Ngỡ ngàng trước vẻ đẹp phố cổ Hội An khi nhìn từ trên cao

Ai từng đến Hội An, từng tham quan các di tích, thích thú rảo bước trên các con phố, chắc chắn thốt lên ngạc nhiên nếu được ngắm phố cổ từ trên cao.

Quang Hải 'hết phép', Hà Nội chia điểm trước Hà Tĩnh

Dù đã tung cả Quang Hải và Đình Trọng vào sân nhưng đoàn quân HLV Chu Đình Nghiêm không thể giành chiến thắng trước đội đang đứng cuối bảng Hà Tĩnh trong trận đấu vào tối 29/3.

Tuyệt chiêu làm món bắp cải cuộn thịt lợn thơm ngon khó cưỡng

Để có món bắp cải cuộn thịt lợn thơm ngon khó cưỡng chiêu đãi cả nhà các bạn hãy tham khảo ngay cách dưới đây nhé.

Nhỏ lại ngày sinh

Như làm bé nhỏ sơ sinh/Người truyền tay ấm cho thành lớn khôn/Nửa đời trong đục thiệt hơn/Ngày sinh tôi ước được còn ấu thơ...

Ăn quá nhiều dứa có thể gây sảy thai ở bà bầu

Ngộ độc dứa dễ gặp ở những người quá nhạy cảm, phụ nữ có thai, triệu chứng của ngộ độc dứa thường xuất hiện sau khi ăn chừng 30 phút tới 1 giờ.

Nguy cơ tiềm ẩn khi ăn quá nhiều dứa

Dứa có rất nhiều công dụng, có khả năng chữa nhiều bệnh. Tuy nhiên nhiều người không biết mắc phải một số sai lầm trong ăn uống khi sử dụng quá nhiều dứa hoặc sử dụng không đúng cách. Điều này rất nguy hiểm, ảnh hưởng tới sức khỏe mọi người.

Nấm mốc, hiểm họa tiềm ẩn

Nói đến ngộ độc thực phẩm và bệnh lây truyền qua thực phẩm, người ta thường chỉ nghĩ đến các chất độc có trong thực phẩm và vai trò của các vi khuẩn gây bệnh, mà ít khi đề cập đến nấm mốc và độc tố của chúng.

Chỉ cách làm bắp cải cuộn thịt lợn thơm ngon, lạ miệng chiêu đãi cả nhà

Chỉ cách làm bắp cải cuộn thịt lợn thơm ngon, lạ miệng chiêu đãi cả nhà các bạn nhớ giắt lưng để chế biến thiết đãi gia đình dịp cuối tuần.

Quang Hải đổ máu và màn 'tái sinh' của Hà Nội FC

Bỏ ngoài những lùm xùm của dư luận xung quanh vụ tài khoản mạng xã hội cá nhân bị xâm nhập, Hải 'con' có một trận đấu xả thân giúp CLB Hà Nội giành được chiến thắng trước Bình Duơng.

Trồng rau hữu cơ trên đồi Bạch Đàn

Một trang trại canh tác hoàn toàn hữu cơ trên diện tích trồng lớn với hàng trăm loại rau đặc sản xứ núi tại khu đồi Bạch Ðàn, thôn Giãn Dân, xã Lạc Xuân, huyện Ðơn Dương. Ðặc biệt, được tổ chức Control Union chứng nhận theo tiêu chuẩn USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ) và có giá trị trên toàn thế giới.

Đánh bại Man City, M.U vẫn lỡ hẹn với chung kết Cup Liên đoàn

Dù giành được chiến thắng 0-1 ngay trên thánh địa Etihad của đối thủ nhưng đoàn quân của HLV Solskjaer vẫn không thể giành vé vào chơi trận chung kết Cup Liên đoàn Anh.

Một điểm cũng đủ rồi ông Park nhỉ!

Dường như chính HLV Park Hang-seo cũng đã chấp nhận kết quả hòa trong những phút cuối cùng của trận đấu với UAE.

Mã Pì Lèng, nỗi đau kép

Thoạt nhìn ảnh bốn gã đàn ông lõa thể ngông nghênh đỉnh đèo, lại cứ tưởng trò đùa chế ảnh vô duyên của ai đó. Biết được sự tình thì thấy: Mã Pì Lèng sau khi bị công trình 7 tầng xâm hại nay lại ô uế vì bê bối 'khỏa thân để bảo vệ môi trường' này.