Khách có thể ăn bao nhiêu tùy thích, nhưng chi phí của nhà hàng không thể tăng theo số lượng thức ăn khách tiêu thụ. Với các chuỗi buffet Mỹ, để mô hình “ăn thỏa thích” vẫn có lãi, mọi thứ từ giá nguyên liệu, cách sắp xếp món ăn đến lượng khách đều phải được tính toán kỹ.
Không phải ngẫu nhiên mì ăn liền thường được tạo thành những sợi gợn sóng, cuộn thành từng vắt, trong khi mì Ý (spaghetti) lại giữ dạng dài và thẳng. Đằng sau sự khác biệt này là những lý do liên quan đến công nghệ sản xuất, đóng gói, vận chuyển, thời gian nấu và cách thưởng thức.
Gigi Hadid và Bradley Cooper lần đầu vướng tin hẹn hò vào tháng 10/2023, sau khi bị bắt gặp dùng bữa cùng nhau tại New York.
Các thương hiệu lớn trên thế giới đang đẩy mạnh khai thác thị trường burger tại Trung Quốc, khi người tiêu dùng ngày càng thận trọng trong chi tiêu và thay đổi thói quen ăn uống với các món ăn nhanh, tiện lợi.
Chỉ với một chiếc đũa gỗ đặt ngang miệng nồi, bạn có thể hạn chế tình trạng nước sôi nổi bọt, trào ra ngoài khi luộc mì, pasta hoặc nấu các món nhiều tinh bột, giúp bếp sạch hơn và đỡ mất công lau dọn.
Gong Hyo Jin vào vai Jang Ju trong 'The Journey to Gyeongju', người chị cả mạnh mẽ nhưng chất chứa nhiều tổn thương.
Gong Hyo Jin trở lại MBC sau 15 năm với vai nữ sát thủ hai mặt trong phim hành động chuyển thể webtoon nổi tiếng.
Đằng sau những bàn thắng của Lionel Messi, các pha nước rút của Kylian Mbappe hay sức mạnh vượt trội của Erling Haaland tại World Cup 2026 là những thực đơn được tính toán tỉ mỉ đến từng chi tiết. Bởi trong bóng đá đỉnh cao hiện đại, bàn ăn đôi khi cũng quan trọng không kém sân tập.
Với người Italy, việc thưởng thức mỳ Ý với tương cà chua công nghiệp là điều không thể chấp nhận được; họ quá bảo thủ hay còn có những lý do khác?
Một loại phômai có hương vị gần giống Pecorino hay Parmigiano của Italy, có thể bào lên mì pasta như phômai truyền thống, nhưng nguyên liệu lại được tạo ra từ những thứ vốn bị xem là rác thải thực phẩm. Nghe như chuyện khoa học viễn tưởng, nhưng đây là thành quả mới nhất của các nhà nghiên cứu tại Đại học Stanford (Mỹ), nơi các nhà khoa học đang tìm cách biến những phụ phẩm bị bỏ đi thành nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có giá trị kinh tế cao.
Cristiano Ronaldo vẫn duy trì thể trạng đủ để cạnh tranh tại World Cup nhờ chế độ ăn uống, tập luyện, phục hồi và thay đổi lối chơi gần như tuyệt đối.
Maldives đang tìm kiếm cơ hội hợp tác thương mại với Việt Nam, trong đó đặc biệt là các mặt hàng nông sản, thực phẩm, vật liệu xây dựng… Hiện thuế nhập khẩu nhiều mặt hàng về 0%.
Không chỉ là một món ăn, Carbonara là biểu tượng của sự tranh cãi, lòng tự tôn dân tộc và là niềm đam mê bất tận của những tín đồ ẩm thực Ý. Vào ngày 6/4 năm nay, cả thế giới cùng hướng về đất nước hình chiếc ủng để kỷ niệm 'Carbonara Day' lần thứ 10 - một sự kiện tôn vinh món mì ống đặc biệt này.
Nhu cầu thực phẩm cao cấp tăng mạnh giúp doanh nghiệp Italy đẩy mạnh xuất khẩu vào Việt Nam, tận dụng Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam – EU để mở rộng thị phần.
Ngày 12/3, Ủy ban Thương mại Quốc tế (ITC) - cơ quan liên bang Mỹ có thẩm quyền điều tra và áp dụng biện pháp phòng vệ - đã quyết định không áp mức thuế cao đối với một loại vật liệu sản xuất pin quan trọng nhập khẩu từ Trung Quốc, đồng thời cắt giảm thuế đối với một số thương hiệu mì pasta của Italy.
Từ khu vườn gia đình đến bàn ăn khắp thế giới, cà chua (Solanum lycopersicum) là loài cây quen thuộc nhưng ẩn chứa nhiều điều thú vị ít ai biết đến.
Cinque Terre gồm 5 làng ven biển nổi bật với nhà sơn màu rực rỡ, ruộng bậc thang, đường đi bộ ngoạn mục và ẩm thực hải sản đặc trưng.
Không quen khẩu vị món Âu tại làng vận động viên ở Italy, đoàn thể thao Hàn Quốc đã thiết lập các 'trung tâm hỗ trợ bữa ăn' riêng, mỗi ngày cung cấp khoảng 200 suất ăn.
Sau tranh cãi bữa ăn 'thiếu chất' ở Olympic Paris 2024, bếp ăn thế vận hội 2026 được siết chặt và đang nhận phản hồi tích cực từ những ngày đầu.
Chuẩn bị sự kiện tại Milan (Ý), Hồ Ngọc Hà quyết giảm 2kg với thực đơn bột tự xay, smoothie từ chiều đến sáng, cá hồi Na Uy... và tập luyện đều đặn mỗi ngày.
Cuối tuần là khoảng thời gian quý giá để gia đình tạm gác lại những lo toan trong tuần và cùng nhau thư giãn. Thay vì những bữa cơm gia đình quen thuộc hằng ngày, việc ra ngoài đổi vị không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực mới mẻ mà còn là cách gắn kết tình cảm hiệu quả nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ngon để chiều lòng cả ông bà, bố mẹ và trẻ nhỏ, hãy cùng điểm qua danh sách những lựa chọn tuyệt vời nhất dưới đây.
Hội chợ Mùa Xuân 2026 sẽ bố trí phân khu ngoài trời 'Vị Xuân gắn kết' – không gian ẩm thực đường phố sôi động, góp phần hoàn thiện trải nghiệm du xuân cho người dân và du khách.
Nằm trong phân khu 'Vị xuân gắn kết', Lễ hội ẩm thực món ăn từ sợi và đồ nướng được kỳ vọng góp sức tạo nên sức hấp dẫn của Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026.
Những video giản dị của hai bà Graziella Incampo (89 tuổi) và Teresa Calia (88 tuổi) tại lò bánh cổ Santa Caterina đã thu hút hàng triệu lượt xem trên Instagram, biến Altamura - một thị trấn nhỏ của Italy thành điểm đến du lịch nổi bật.
MC Olympia Ngọc Huy tiết lộ về vợ - biên tập viên Trần Thu Hường - trưởng nhóm kịch bản chương trình truyền hình trực tiếp lễ diễu binh, diễu hành A80.
Một món ăn ngon trong tiệc kỷ niệm ngày cưới của Trấn Thành.
Hoa hậu Hàn Quốc 2006 Honey Lee và chồng bị truy tố với cáo buộc vi phạm Luật Phát triển Ngành Văn hóa Đại chúng và Nghệ thuật Hàn Quốc.
Honey Lee và chồng bị truy tố với cáo buộc vi phạm Luật Phát triển Ngành Văn hóa Đại chúng và Nghệ thuật Hàn Quốc.
Các nhà nghiên cứu đã khám phá vai trò của những thành phần di truyền cổ đại đối với tuổi thọ của con người.
Việc UNESCO ghi danh món Koshary vào danh sách di sản phi vật thể, mở ra cơ hội quảng bá sâu rộng ẩm thực và bản sắc văn hóa của Ai Cập.
Việc UNESCO ghi danh ẩm thực Italia là di sản văn hóa phi vật thể đã tôn vinh giá trị truyền thống lâu đời của quốc gia này, đồng thời mở ra cơ hội quảng bá bản sắc ẩm thực Italia ra thế giới.
Không chỉ tiết kiệm thời gian, cách ăn này còn có thể tốt cho sức khỏe hơn chúng ta vẫn nghĩ. Khi để nguội một số loại thực phẩm trước khi ăn, giá trị dinh dưỡng của chúng thậm chí còn được tăng cường....
Dù không hẹn hò hay tiệc tùng, người độc thân vẫn có thể tận hưởng Giáng sinh thật chill bằng những trải nghiệm đơn giản nhưng ý nghĩa.