Sushi và những nguyên tắc phía sau một món ăn tưởng như đơn giản

Từng được bán tại những quầy hàng phục vụ người lao động ở Edo, sushi ngày nay đã trở thành món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới. Cùng với hành trình thay đổi ấy, cách thưởng thức sushi cũng hình thành nhiều nguyên tắc riêng, từ thứ tự chọn món đến cách cầm và chấm nước tương.

Vì sao sushi từng là món ăn chỉ dành cho người nghèo tại Nhật Bản?

Từ món ăn nhanh dành cho người lao động Nhật Bản, sushi dần bước vào những nhà hàng sang trọng và trở thành biểu tượng của nghệ thuật ẩm thực tinh tế trên toàn cầu.

Những tỷ phú tuổi Ngọ lừng danh thế giới

Theo quan niệm của nhiều người, tuổi Ngọ thường gắn liền với sự năng động, mạnh mẽ, thông minh và tầm nhìn rộng. Trong thế giới hiện đại, có không ít tỷ phú nổi tiếng tuổi Ngọ, thậm chí nhiều người đi lên từ hai bàn tay trắng và trở thành huyền thoại sống trong lĩnh vực của họ.

'Thành phố 8D' và tinh thần chinh phục độ cao

Tọa lạc trên đồi núi chằng chịt, thành phố Trùng Khánh (Trung Quốc) thường được gọi là 'thành phố 8D'. Phía sau hình ảnh đường sá chồng tầng, tàu điện xuyên nhà hay chung cư 'mọc' từ vách núi là những câu chuyện đời sống, nơi con người học cách thích nghi, bền bỉ tồn tại cùng độ cao.

Vì sao nhiều chàng trai chọn làm thủy thủ?

Dù biết đường về rất mờ mịt, nhiều chàng trai vẫn quyết định bước lên tàu, tham gia vào một hành trình vô vọng. Cuộc sống khó khăn khiến họ nhìn thấy cái chết mà vẫn lao tới.

Tỷ phú qua đời để lại 150 nghìn tỷ đồng, cách chia gia tài cho các con gây xôn xao

Câu chuyện chia gia tài của tỷ phú cho các con thu hút sự quan tâm của nhiều người.

Tiếp sức dinh dưỡng cho trẻ đầu đời có hoàn cảnh đặc biệt

Trong phòng trọ 10 mét vuông của chị Giáng Châu, phường Tây Thạnh (Tân Phú, TP.HCM) dành cho gia đình 5 người, con thứ và con út của Giáng Châu đang bị suy dinh dưỡng nặng. Câu chuyện dinh dưỡng những năm đầu đời của trẻ dẫu biết quan trọng, nhưng áp lực đời sống thành thị là một gánh nặng khiến nhiều gia đình không thể vượt qua.

Phong cách vàng Thụy Sĩ

Ngân hàng Trung ương Thụy Sĩ dự trữ 13,2 ounce (411 gram) vàng cho mỗi người dân, cao gấp 11 lần so với mức nắm giữ bình quân đầu người của quốc gia dự trữ vàng lớn nhất là Mỹ!

Sinh viên Lào: Chúng tôi luôn biết ơn Báo Công an TPHCM và cô Dậu

Cô sinh viên người Lào là Orlate Haeoung và nhóm bạn ở Trường Cao đẳng Y tế Đặng Thùy Trâm (tỉnh Quảng Ngãi) cùng các bạn Ky Thipphahanh ở Trường Đại học Quảng Nam nói đi nói lại câu cảm ơn bằng tiếng Việt khi nhận được những bao gạo nghĩa tình của bà Nguyễn Thị Dậu - chủ cơ sở Như Lan (trên đường Hàm Nghi, Quận 1) do Báo Công an TPHCM gửi tặng trong mùa đại dịch Covid-19.

Cái giá để trở thành 'triệu phú khuân vác' ở Trung Quốc

Đằng sau mức thu nhập 1.000 nhân dân tệ/ngày, những phu khuân vác cầu thang ở Trung Quốc phải đánh đổi bằng sức lực, ý chí và đối mặt với rủi ro khôn lường.

CEO Trung Quốc gây bão vì phát ngôn 'lương thấp đừng ăn lẩu'

Dù đã xin lỗi và giải thích, câu nói của nhà sáng lập chuỗi lẩu Banu về việc người có thu nhập 5.000 NDT/tháng nên hạn chế ăn lẩu vẫn gây tranh cãi lớn tại Trung Quốc.

Vụ án mạng trên toa tàu ám ảnh vị phu nhân

Trí óc bà lại quay về cảnh tượng vừa chứng kiến. Khủng khiếp, quá ư khủng khiếp... Bà là một người mạnh mẽ, nhưng giờ bà đang run.

Án mạng bất ngờ trên toa tàu

Trong lúc phu nhân McGillicuddy nhìn như bị thôi miên, vở kịch đi đến hồi kết; cơ thể kia mềm rũ ra và đổ sụp xuống trong tay gã.

Mảnh đất hun đúc ý chí ra đi tìm đường cứu nước của Người

Thừa Thiên Huế vinh dự và tự hào là mảnh đất đã có những năm tháng Chủ tịch Hồ Chí Minh cùng gia đình Người sinh sống, lao động, học tập và tham gia các hoạt động yêu nước trong khoảng gần 10 năm, trải qua hai giai đoạn (1895 - 1901) và (1906 - 1909).

Phim về tuổi thơ của Bác Hồ chính thức được cấp phép

Trao đổi với VietNamNet, Cục trưởng Cục Điện ảnh Vi Kiến Thành cho biết vừa cấp phép phát hành phim 'Vầng trăng thơ ấu'.

'Sao Mai' Huyền Trang ra MV ca khúc đặc biệt kỷ niệm 134 năm ngày sinh của Bác Hồ

Nhân dịp kỷ niệm 134 năm ngày sinh của Chủ tịch Hồ Chí Minh, 'Sao Mai' Huyền Trang vừa chính thức phát hành MV 'Nợ ân tình để tìm hình của nước.

Phim điện ảnh về thời niên thiếu của Bác Hồ sắp ra rạp

Phim 'Vầng trăng thơ ấu' vừa công bố những hình ảnh đầu tiên, giới thiệu về cuộc đời của Bác Hồ thời còn là cậu bé Nguyễn Sinh Cung theo cha mẹ ra Huế sinh sống.

'Vầng trăng thơ ấu' - phim về thời niên thiếu của Bác Hồ chuẩn bị ra rạp

Lấy mốc khoảng 5 năm thời còn là cậu bé Nguyễn Sinh Cung theo cha, mẹ và anh trai lần đầu ra Huế sinh sống, bộ phim Vầng trăng thơ ấu dự kiến khởi chiếu từ 17-5.

Phim điện ảnh về thời niên thiếu của Bác Hồ sắp ra rạp

Phim 'Vầng trăng thơ ấu' phần nào hé lộ cuộc đời của Bác Hồ thời còn là cậu bé Nguyễn Sinh Cung theo cha mẹ ra Huế sinh sống. Phim dự kiến khởi chiếu từ ngày 17/5.

Thiếu tướng Huỳnh Thủ - Người hết lòng vì thế trận Biên phòng

Gần 50 năm hoạt động cách mạng, trong đó 25 năm gắn bó với biên cương, với lực lượng Công an nhân dân vũ trang (nay là Bộ đội Biên phòng), Thiếu tướng Huỳnh Thủ dấu ấn ông để lại là hình ảnh sâu đậm luôn sống mãi trong tâm trí đồng đội.

Chuyến thám hiểm từ Nha Trang đến Đà Nẵng của Yersin 130 năm trước

Ngày 28/12/1893, Hội đồng Thuộc địa Nam Kỳ cấp cho Yersin hai ngàn đồng bạc Đông Dương để thăm dò tuyến đường từ Nha Trang đến Đà Nẵng.

Alexandre Yersin đi bộ hơn 600 km thám hiểm Tây Nguyên

Trong hai tháng rưỡi, ông đi hơn 600 km, phần lớn thời gian là đi bộ, đôi khi ngồi trên lưng voi hoặc trên thuyền.

Loạt ảnh hiếm thời nhà Thanh: Từ Hi Thái hậu làm việc hiếm thấy giữa chốn đông người

Loạt ảnh hiếm thời nhà Thanh tiết lộ nhiều sự thật thú vị. Trong đó, Từ Hi Thái Hậu làm việc hiếm thấy ngay giữa chốn đông người.

Mỗi nơi một kiểu 'boa'

Trên truyền thông và mạng xã hội toàn cầu đang 'sốt' cuộc chiến 'boa hay không boa'.

Huyền thoại các trận cầu và những bước chân phi thường

Đã hơn 90 năm trôi qua kể từ khi bóng đá nữ du nhập vào Việt Nam. Những 'bóng hồng' ngày ấy đã đi vào huyền thoại với những trận cầu đáng nhớ. Và nay, tuyển nữ Việt Nam lần đầu có mặt tại World Cup 2023, ghi dấu ấn về tinh thần thi đấu của những cô gái Việt bé nhỏ...

Phong trào chống Pháp của nhân dân Thái Nguyên cuối thế kỷ XIX

Trong hai năm 1884-1885, thực dân Pháp bình định Phổ Yên và Đại Từ, chúng gặp phải lực lượng của quân Lương Tam Kỳ. Được sự giúp đỡ của quân địa phương, quân Lương Tam Kỳ chống trả quyết liệt. Năm 1886, quân Pháp đẩy được quân Lương Tam Kỳ lui lên phía Bắc về huyện Văn Lăng và châu Định Hóa.

Viết nên kỳ tích mới ở Cảng biển vinh dự 3 lần đón Bác về thăm

Bên cạnh những mất mát hy sinh cùng những thành tích đạt được, cán bộ công nhân Cảng Hải Phòng có niềm vui vô bờ bến đó là niềm vinh dự, tự hào 3 lần được đón Bác Hồ về thăm Cảng.

Viết nên kỳ tích mới ở Cảng biển vinh dự 3 lần đón Bác về thăm

Mang trên mình sứ mệnh đặc biệt, Cảng Hải Phòng là một phần lịch sử quan trọng của thành phố Hải Phòng.

Nhà đầu tư hạ gục ngân hàng Trung ương Anh quốc

Vụ giao dịch nổi tiếng nhất của George Soros là cú đặt cược thành công của ông chống lại đồng bảng Anh vào năm 1992.

Oằn mình trong đêm lạnh Hà Nội

23 giờ đêm, đường phố Hà Nội đã vắng tanh, dưới từng nếp nhà, các gia đình đã chìm sâu vào giấc ngủ sau một ngày lao động mệt nhoài. Trái ngược hẳn với không gian tĩnh lặng ấy, Hà Nội có một nơi mà một nhóm người mới bắt đầu vào công việc hàng ngày của mình.

Đà Nẵng như một tình đầu...

Đầu năm 1963, cha tôi và những người bạn của ông vay tiền Nông Tín Cuộc (như Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam bây giờ) để lập ra xưởng gạch ngói Hiệp Thành bên đầu cầu Thanh Quýt (thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam). Để tiện việc chở sản phẩm giao đến các công trình, xưởng Hiệp Thành mua chiếc xe tải cũ hiệu Fargo. Tháng 6 năm ấy, xưởng bắt đầu có sản phẩm chở đi bán nhiều nơi. Tôi đang nghỉ hè cuối năm lớp Nhì thì được cha khuyến khích xuống xưởng phụ việc để 'quen với lao động'…

Bác Hồ với những mùa xuân của dân tộc

Tấm lòng yêu nước, thương dân của Chủ tịch Hồ Chí Minh thể hiện trong mọi hoạt động của Người, nhất là trong dịp tết.

Phận cửu vạn kéo hàng xuyên đêm đông giá rét, vẫn lo cái Tết thiếu bánh chưng

Khi thành phố chìm trong giấc ngủ cũng là lúc những cửu vạn tại chợ Long Biên (Hà Nội) bắt đầu công việc kéo những xe hàng nặng với mong muốn kiếm cái Tết no đủ.

Tình hình chung của cánh mày râu cận Tết... 'Chờ người yêu shopping'

Với tất cả các cô gái trên thế giới này, shopping như một niềm đam mê bất tận, giúp họ tận hưởng niềm vui sống thì với các chàng trai đó lại là 1 nỗi niềm thầm kín, khó nói.

Cuộc sống khắc khổ của nam diễn viên 'Lộc đỉnh ký 1998'

Xa Bảo La không còn được trọng dụng trong ngành giải trí vì vấn đề tuổi tác. Ông hiện duy trì cuộc sống bằng công việc bảo vệ.