Nhặt được quả khế trên đường, nữ du khách Nga lần đầu nếm thử rồi mê mẩn hương vị. Cô không ngờ việc tìm mua loại quả này khá khó ở Việt Nam.
Những ngày này, không khí rực rỡ sắc màu của Tết Trung Thu đã tràn ngập khắp các nẻo đường tại Khu hành chính đặc biệt Hong Kong (Trung Quốc).
Quả khế có vị chua thanh, nhiều nước và có thể góp phần bổ sung một số dưỡng chất trong chế độ ăn. Tuy nhiên, một số nhóm người cần thận trọng với loại quả này, đặc biệt khi ăn với lượng lớn hoặc thường xuyên.
Sự góp mặt của đèn lồng Hội An đã mang đến nét chấm phá văn hóa quen thuộc, giới thiệu di sản truyền thống đến đông đảo người dân địa phương và du khách quốc tế.
Theo quan niệm phong thủy dân gian, trồng cây khế ở những vị trí này sẽ mang lại nhiều may mắn cho gia chủ.
Cây khế không chỉ là một loài cây mang lại bóng mát mà còn được xem là một biểu tượng tâm linh mạnh mẽ, có khả năng thu hút tài lộc, mang lại sự sum vầy và trấn giữ cho ngôi nhà.
Không chỉ cho bóng mát và trái ngọt, loại cây dân dã này còn gắn với ký ức tuổi thơ, những bữa cơm gia đình giản dị và nhiều kinh nghiệm dân gian được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Trong đĩa trái cây mùa hè, quả khế giòn mọng nước luôn đóng vai trò điểm nhấn, cắn một miếng chua ngọt tươi mát, lập tức xua tan cái nóng bức.
Cây khế cổ thụ trong khu mộ tổ dòng họ Hoàng (tỉnh Nghệ An) dù thân rỗng nhưng vẫn xanh tốt, tán rộng và cho quả gần như quanh năm.
Chỉ với chiếc tai lợn cùng vài nguyên liệu đơn giản, dưới hướng dẫn của mẹ đảm Phạm Thanh Huệ, mọi người có thể làm được món ngon từ tai lợn thơm ngon, giòn sần sật, đưa cơm vô cùng dưới đây.
Quả khế không chỉ góp phần tạo vị chua thanh cho món ăn, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu dùng hợp lý. Những giá trị dinh dưỡng của loại quả này đang ngày càng được nhiều người quan tâm.
Mỗi khi đi chợ mua hoa quả không phải lúc nào chúng ta cũng biết nên chọn loại nào cho vừa tươi ngon. Dưới đây là 2 loại quả giá rẻ lại ít 'ngậm' hóa chất.
Gắn bó với vườn nhà nhiệt đới, cây khế (Averrhoa carambola) vừa quen thuộc trong ẩm thực và văn hóa địa phương, vừa ẩn chứa nhiều câu chuyện sinh học thú vị.
Trong y học cổ truyền khế ngâm đường phèn có nhiều công dụng có thể giúp điều trị các bệnh thông thường như sốt, ho, đau họng và các vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy.
Cho dù bạn ăn khế thường xuyên hay chỉ mới tò mò về loại trái cây này, thì rất có khả năng bạn đã từng đặt nghi vấn về mức độ an toàn của nó.
Hướng dẫn chi tiết cách làm món cá nục hấp cuốn bánh tráng thơm ngon, đậm đà với các bước sơ chế, ướp gia vị và pha nước chấm chuẩn vị cho bữa ăn gia đình.
Nằm ở cuối đường Phan Bội Châu (phường Hạc Thành), khu chợ nhỏ chỉ họp vào buổi sáng vẫn giữ nguyên nếp sinh hoạt từ thời còn được gọi là 'chợ Bờ Sông' bên dòng Nông Giang. Dẫu phố xá đã đổi thay, chợ quê giữa lòng đô thị vẫn sáng lên một nhịp sống thân quen mỗi sớm mai.
Có một loại cây bề ngoài rất lạ mắt. Ngoài làm dược liệu, cây một lá còn được người chơi cây cảnh trên thế giới yêu thích, sưu tầm vì sự độc đáo và hiếm gặp.
Trong đời sống hiện đại, trồng một cây khế trong sân nhà hay trong phòng mang ý nghĩa thu hút tài lộc, an yên và sự sung túc cho gia chủ.
Những loại trái cây giàu vi chất không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp tóc đen bóng, giảm gãy rụng và phục hồi hư tổn. Bổ sung chúng thường xuyên trong chế độ ăn là cách đơn giản để nuôi dưỡng mái tóc khỏe đẹp từ gốc.
Chúng tôi đến Minh Đạm vào một buổi sáng trời trong, làn gió biển mát rượi từ hướng Bà Rịa - Vũng Tàu lùa qua. Con đường núi uốn lượn dẫn đoàn văn nghệ sĩ tiến vào một hành trình trở về với ký ức - nơi rừng cây, đá núi, biển cả và những bức tường cổ kính đều thấm đẫm hơi thở lịch sử.
Gần dịp Trung thu hằng năm, 'phố đèn lồng' của chợ Đại Kiều ở quận Nguyên Lãng thuộc Khu hành chính đặc biệt Hong Kong (Trung Quốc) lại trở thành điểm đến ưa thích của người dân và du khách.
Hạt đác không chỉ nổi tiếng với hương vị ngọt dịu, giòn sần sật trong các món chè, trái cây dầm hay sâm bổ lượng mà còn là một loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.
Trái khế, loại quả được ưa chuộng bởi vị chua thanh đặc trưng, không chỉ là một món ăn ngon mà còn chứa đựng nhiều dưỡng chất quý giá. Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, việc thường xuyên bổ sung khế vào chế độ ăn uống có thể mang lại những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Dưới đây là các lợi ích bất ngờ của trái khế đối với sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Dư lượng thuốc trừ sâu trên trái cây là mối quan tâm lớn đối với người tiêu dùng. Chúng ta luôn mong muốn giảm thiểu tiếp xúc với các hóa chất có thể gây hại sức khỏe. Bỏ túi mẹo hay sau để chọn rau củ quả ít 'ngậm' thuốc trừ sâu.
Không chỉ quả khế mà lá khế cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, vậy lá khế có tác dụng gì?
Đã qua biết bao thế hệ, lời ru ngọt ngào của người mẹ qua câu dân gian bản địa: 'Muốn ăn cua giốc ốc lồi/ Đem con mà gả cho người đồng chiêm' vẫn còn lưu truyền đến tận bây giờ. Lời mời gọi năm xưa ấy muốn nói về loài cua, ốc trong tự nhiên, vốn gắn bó truyền đời và thường xuyên 'có mặt' trong các bữa ăn hằng ngày của bao gia đình nông thôn ở Hà Trung, Thanh Hóa.
Việc rửa rau củ thật kỹ trước khi sử dụng là điều cần thiết, giúp loại bỏ các chất bẩn, độc hại. Dưới đây là 2 loại quả vừa ngon vừa rẻ lại ít 'ngậm' hóa chất.
Món ngon tép rang khế chua nhà tôi ai cũng thích, từ hai bố mẹ già, tới hai con nhỏ cứ gặp là ưu ái nhất mâm cơm. Nhưng làm thế nào để tép rang khế chua thành món ngon mà không nát, bở, còn đặm vị ngon miệng cho cả nhà?
Trong khu vườn thơ ca cách mạng Việt Nam, 'Nấm mộ và cây trầm' của nhà thơ - chiến sĩ Nguyễn Đức Mậu là một thi phẩm đặc biệt. Bài thơ không chỉ mang giá trị nghệ thuật sâu sắc, mà còn như một tượng đài lặng thầm về tinh thần bất khuất, tình đồng đội thiêng liêng và sự hy sinh cao cả của những người lính giữa chiến trường khốc liệt.