Mới đây, tại Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM đã diễn vòng bán kết cuộc thi 'Tìm kiếm Ý tưởng khởi nghiệp lần 3 năm 2022'.
Các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã tìm ra cách thức để biến rác thải thực phẩm như vỏ chuối, lá rau cải… thành vật liệu xây dựng.
Các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã tìm ra cách thức để biến rác thải thực phẩm như vỏ chuối, lá rau cải… thành vật liệu xây dựng.
Trong thời đại mà muốn mua gì chỉ cần có tiền và mạng internet, dường như rất khó để tìm được một món quà có thể khiến các đại gia cảm thấy ngạc nhiên và thích thú. Nhưng thực tế, thỉnh thoảng con người lại phát minh ra những thứ không ai nghĩ ra được.
Cùng với ứng dụng các biện pháp khoa học để nâng cao năng suất, chất lượng trong sản xuất nông nghiệp, thì việc bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch giúp hạn chế đến mức thấp nhất hao hụt và nâng cao chất lượng giá trị sản phẩm. Đây là vấn đề quan tâm của không chỉ nhà nông mà của cả nhà khoa học, nhà quản lý nhằm thực hiện hiệu quả các chính sách phục vụ sản xuất nông nghiệp bền vững. Để hỗ trợ doanh nghiệp đổi mới sáng tạo, ứng dụng công nghệ mới vào chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) Quảng Trị tổ chức hội thảo 'Ứng dụng công nghệ sấy tối ưu trong nâng cao giá trị gia tăng nông, hải sản'.
PTĐT - Những ngày giáp Tết, nhu cầu mua sắm các sản phẩm hàng tiêu dùng của người dân tăng cao. Tại các làng nghề truyền thống, đặc biệt là những làng nghề có sản phẩm được công nhận đạt OCOP cấp tỉnh, không khí sản xuất nhộn nhịp hơn, hàng hóa được sản xuất ra dồi dào với các mặt hang đa dạng, phong phú…
Thực hiện chủ trương về tái cơ cấu ngành khoa học và công nghệ (KH&CN), để KH&CN phục vụ thiết thực sản xuất và đời sống, Sở KH&CN đã tập trung chỉ đạo các đơn vị trực thuộc thực hiện có hiệu quả cao các nhiệm vụ KH&CN. Trung tâm Nghiên cứu, Ứng dụng và Thông tin KH&CN tỉnh đã tạo ra bước đột phá, đạt được những kết quả đáng khích lệ và đã mở ra những hướng sản xuất mới ở địa phương. Hoạt động nghiên cứu, sản xuất và thương mại một số sản phẩm từ dược liệu của trung tâm đã góp phần đưa một số đối tượng dược liệu mang tính đặc thù của địa phương đến với người tiêu dùng. Qua đó, mở ra một hướng sản xuất mới cho doanh nghiệp và tổ chức, cá nhân muốn tiếp nhận các kết quả nghiên cứu để mở rộng sản xuất trong thực tiễn.
Theo CEO Vinamit, con đường ngắn nhất để chinh phục thị trường thế giới và vào được những hệ thống siêu thị lớn toàn cầu là sản phẩm hữu cơ (organic).
Những năm gần đây, hoạt động khuyến công tại tỉnh Đồng Tháp ngày càng đi vào chiều sâu, đem lại hiệu quả thiết thực cho doanh nghiệp (DN), cơ sở công nghiệp nông thôn trên địa bàn tỉnh.
Trong bối cảnh dịch Covid-19 còn diễn biến phức tạp, để xuất khẩu hàng hóa nông lâm thủy sản năm 2020 đạt mục tiêu 42 tỷ USD, theo Bộ NN-PTNT, cần tập trung đẩy mạnh khâu chế biến, hạn chế dần xuất thô.
Trái cây Việt Nam hiện đã có mặt ở 60 quốc gia trên thế giới, mức tăng trưởng bình quân là 15%/năm.