Cận cảnh quy trình làm tôm khô đặc sản miền Tây

Giá lên tới cả triệu đồng một kg nhưng tôm khô Vinh Kim ở miền Tây luôn đắt hàng vì chất lượng đặc biệt.

Độc đáo tôm chua vùng Phước An

Vùng sông nước ở các xã Long Thọ, Phước An (huyện Nhơn Trạch) có nhiều món ngon, lạ, độc đáo, trong đó có món tôm chì ngâm chua nức tiếng. Tôm chì là một loại tôm thiên nhiên được người dân đánh bắt ở sông, qua nhiều công đoạn, tôm được làm chín bằng cách ngâm chua.

Những hệ lụy không ngờ tới khi thịt lợn tăng giá

Giá thịt lợn trong những ngày gần đây không ngừng leo thang, tạo ra một làn sóng dữ dội trên thị trường. Các mặt hàng nhu yếu phẩm hay các quán ăn cũng theo đó tăng cao, khiến người dân phải chao đảo trong cảnh 'không biết ăn gì'. Cùng với đó là sự bế tắc của các chủ thương hay phong trào nhập lậu thịt lợn từ nước ngoài ngày càng diễn biến xấu và phức tạp.

Ngư dân Nghi Xuân trúng tôm bạc 'kiếm' tiền triệu mỗi ngày

Hơn hai tháng nay, bà con ngư dân Xuân Yên (Nghi Xuân - Hà Tĩnh) hết sức phấn khởi vì thường xuyên 'trúng' tôm bạc.

Nỗi lo suy kiệt nguồn lợi thủy sản

Dân gian có câu: 'Yêu anh, em cũng muốn vô; sợ truông nhà Hồ, sợ phá Tam Giang'. Bây giờ, người ta sợ phá Tam Giang không phải là phá to, sóng lớn mà là sợ nguồn lợi thủy sản trong đầm phá này trong một tương lai gần sẽ cạn kiệt.