Sau đây là 2 cách làm nước hàng (nước màu) từ đường kho thịt cá đơn giản tại nhà, giúp món ăn lên màu đẹp, đậm đà và thơm ngon, dễ thực hiện.
Để có món chân giò luộc vừa ngon, ngọt thơm, giòn, các miếng thái đều tay, không bung da cũng cần có bí quyết.
Bếp hồng ngoại có thể sử dụng với nhiều loại nồi, mang lại sự tiện lợi trong nấu nướng. Tuy nhiên, cách đặt bếp, chọn nồi, điều chỉnh nhiệt và vệ sinh đều ảnh hưởng đến độ bền cũng như an toàn khi sử dụng.
Món này ngon nhất khi ăn nóng.
Vỏ bưởi thường được tận dụng để nấu nước gội đầu nhờ chứa tinh dầu tự nhiên và có mùi thơm dễ chịu. Dưới đây là mẹo nấu vỏ bưởi gội đầu kích tóc con mọc tua tủa.
Nước đậu đen rang mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tham khảo cách nấu và bảo quản nước đậu đen rang.
Kết hợp lá lốt vào các món xào không chỉ tăng vị thơm ngon mà còn hỗ trợ giảm đau xương khớp và tiêu hóa tốt hơn.
Tối 29-9, khói bất ngờ bốc ra từ một căn hộ ở tầng 11 của chung cư trên địa bàn xã Tân Nhựt, TPHCM do người dân quên tắt bếp khi nấu ăn, khiến nhiều cư dân hoảng hốt tháo chạy xuống đất.
Chỉ với mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể luộc ngan mềm mọng, ngọt lịm như ngoài hàng.
Mực xào là món ăn ngon và cực kỳ hấp dẫn. Dưới đây là một số công thức làm mực xào thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà bằng những nguyên liệu tự nhiên, quen thuộc.
Nồi nhôm nhẹ, nóng nhanh và thuận tiện cho những bữa cơm hằng ngày, trong khi nồi gang nổi bật với khả năng giữ nhiệt và độ bền. Lựa chọn phù hợp phụ thuộc vào món ăn, loại bếp và thói quen sử dụng của mỗi gia đình.
Dưới đây là hướng dẫn bạn cách luộc thịt lợn không dùng nước rất đơn giản.
Không chỉ làm gia vị, nhiều món ăn dân dã từ lá lốt còn là ‘vị thuốc tốt' hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả trong gia đình.
Việc sử dụng lá lốt làm món ăn rất phù hợp trong những ngày mưa lạnh, giúp làm ấm bụng và ấm cơ thể hiệu quả.
Lá lốt và tía tô giúp một số món ăn ngày se lạnh thêm thơm ngon, hấp dẫn. Khi kết hợp với thực phẩm giàu đạm, món ăn còn cung cấp protein cùng nhiều dưỡng chất.
Cách xử lý vung nồi, nhiệt độ nước và thời gian luộc rau đều có thể ảnh hưởng đến màu sắc, độ giòn. Với rau xanh, một vài thay đổi nhỏ trong cách luộc có thể giúp rau trông tươi ngon hơn.
Lá lốt là loại rau gia vị quen thuộc, có tính ấm và chứa nhiều hợp chất được nghiên cứu về khả năng chống viêm. Kết hợp lá lốt với thịt bò, lươn, cá lóc hay thịt lợn trong bữa ăn có thể giúp đa dạng dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe xương khớp.
Lá lốt là thực phẩm phù hợp hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp cho người ở độ tuổi 60, nhất trong là những ngày mưa ẩm.
Nấu xong chỉ tắt bếp rồi để nguyên nguồn điện là thói quen của nhiều gia đình. Việc này không nhất thiết nguy hiểm nếu bếp được lắp đặt đúng cách, nhưng cũng không cần thiết phải duy trì nguồn điện liên tục khi thiết bị không được sử dụng trong thời gian dài.
Một chút mẹo nhỏ có thể khiến mướp xào luôn có màu xanh đẹp mắt.
Mướp xào là món ăn ngon, dễ chế biến nhưng nếu sơ chế không đúng cách, mướp dễ bị thâm đen, ra nhiều nước. Tham khảo ngay mẹo nhỏ dưới đây để giúp đĩa mướp xào của bạn giữ màu xanh đẹp mắt, mềm ngọt và hấp dẫn hơn.
Khi bạn không nghĩ được món ăn ngon nào để nấu, hãy thử sự kết hợp này. Mùi thơm khi mở nắp nồi đủ để kích thích vị giác. Món ăn mềm, đậm đà và rất hợp với cơm.
Nhiều người cho rằng việc thải độc gan bằng chanh, sả và gừng là một phương pháp tự nhiên và hiệu quả. Vậy có nên dùng nước chanh sả gừng giải độc gan hay không và nên dùng như thế nào, cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Vào mùa hè, chỉ một vài thói quen khi sử dụng cũng có thể khiến bếp từ nhanh xuống cấp, tiêu tốn điện năng, thậm chí tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn.
Khi cơ thể đang mệt mỏi vì nắng nóng, hãy bỏ qua những món ăn giải nhiệt. Thay vào đó, bổ sung ngay 3 món này để giúp bữa cơm mùa hè thêm ngon miệng.
Dù lựa chọn thực phẩm tươi sạch và ăn uống điều độ, nhiều gia đình vẫn gặp các vấn đề về dạ dày. Nguyên nhân có thể đến từ những thói quen nấu nướng hằng ngày mà không ít người vẫn duy trì.
Không chỉ là loại rau dân dã xuất hiện trong mọi khu chợ, rau bí còn chứa nhiều dưỡng chất quý, mang lại những lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Hiện tượng xương gà vẫn có màu đỏ hoặc hồng sau khi luộc không đồng nghĩa với việc thịt còn sống. Các chuyên gia cho biết nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ đặc điểm sinh học tự nhiên của con gà.
Nồi inox bị cháy sém là tình trạng thường xuyên gặp phải trong quá trình nấu nướng, hãy áp dụng những mẹo làm sạch đơn giản dưới đây để làm sạch nồi inox.
Manwah liên tiếp đóng hai nhà hàng tại Hà Nội, làm dấy lên nhiều chú ý về chiến lược của Golden Gate giữa làn sóng tái cơ cấu ngành F&B.
Loại lá bình dân vừa ngon lại bổ dưỡng thế này các bạn đừng bỏ qua nhé!
Thứ tự tắt bếp gas và khóa bình gas có thể ảnh hưởng trực tiếp đến mức độ an toàn của cả hệ thống. Tuy nhiên, không phải ai cũng đang làm đúng điều này.
Chè hạt sen với hương vị tươi mát và bổ dưỡng giúp giải nhiệt luôn được nhiều người yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu món chè hạt sen trong bài viết này.
Lá tía tô không chỉ dùng làm rau gia vị mà còn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu quen thuộc để tạo thành những thức uống thanh mát, phù hợp trong những ngày hè nóng ẩm.
Lòng non là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt nhưng không phải ai cũng biết cách luộc lòng non sao cho ngon, không bị dai.
Dưới đây là gợi ý cách làm một số món ăn cho bệnh nhân truyền hóa chất để bạn tham khảo.
Nghêu hấp sả là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Cách làm món ăn này khá đơn giản, ai cũng có thể tự chế biến tại nhà.
Đảm bảo với cách luộc này lạc cực thơm ngon, bùi bùi, hấp dẫn.