Khoai mỡ ngoài giá trị dinh dưỡng cao còn là vị thuốc trong Đông y, có nhiều tác dụng với cách sử dụng đơn giản, dễ áp dụng.
Bữa sáng không chỉ cung cấp năng lượng mà còn là ‘thời điểm vàng’ để nuôi dưỡng hệ tiêu hóa, nhất là với người đau dạ dày.
Nguyên liệu trong bếp tưởng chừng bình thường nhưng có nhiều tác dụng dưỡng sinh, chúng không chỉ làm thỏa mãn vị giác mà còn bảo vệ sức khỏe.
Lá mơ lông vừa là rau gia vị vừa là vị thuốc trị bệnh tiêu hóa. Tuy nhiên, có nên ăn lá mơ lông liên tục hằng ngày?
Khi thời tiết mùa thu quá khô hanh sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Ăn uống hợp lý là cách bảo vệ cơ thể tối ưu.
Rau mùi tàu không chỉ làm gia vị tăng hương vị cho bát phở, tô canh. Theo Y học cổ truyền, đây còn là vị thuốc được dùng để hành khí, tiêu thực, kiện vị, hỗ trợ tiêu hóa...
Ngâm chân với nước ấm có thể giúp thư giãn, làm ấm cơ thể và hỗ trợ một số triệu chứng. Tuy nhiên, cần thực hiện đúng cách để bảo đảm an toàn và tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Những món ăn mềm, nấu chín kỹ, ít dầu mỡ và gia vị như cháo có thể giúp người bệnh dạ dày dễ ăn hơn.
Tùy nguyên nhân và thể bệnh, thầy thuốc có thể lựa chọn các vị thuốc giúp giảm đau dạ dày hiệu quả.
Tôm đồng rang vừa bổ dưỡng, nhưng khi chế biến cho thêm loại lá gia vị quen thuộc này càng thơm ngon, ăn giòn rụm và lạ miệng. Bạn có thể tham khảo để đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần.
Cả thân, lá, rễ cây cỏ xước đều được dùng làm thuốc nhưng nếu dùng sai thể bệnh có thể gây hại. Vậy ai không nên dùng?
Thịt trâu giàu đạm, sắt, vitamin và có tỷ lệ chất béo thấp hơn thịt bò. Chuyên gia chỉ rõ giá trị dinh dưỡng và những lưu ý khi sử dụng loại thịt này.
Bột sắn dây thường được sử dụng để pha nước uống hoặc chế biến món ăn nhưng không phải ai cũng phù hợp dùng hằng ngày.
Thời tiết giao mùa, hanh khô dễ gây khô họng, khó chịu đường hô hấp. Bổ sung rau có tác dụng nhuận phế, sinh tân là cách đơn giản giúp bảo vệ sức khỏe.
Giao mùa, nhiều người bị khô họng, khô môi, ho khan. Một số loại rau có tác dụng nhuận phế giúp giảm các cảm giác khó chịu này...
Theo y học cổ truyền, chán ăn có thể liên quan đến tình trạng Tỳ Vị hư yếu, Can khí uất kết hoặc nhiều yếu tố khác...
Giao mùa, nhiều người dễ mệt mỏi, chán ăn. Những món cháo thanh đạm, dễ tiêu, giàu dinh dưỡng có thể giúp bổ sung năng lượng và dưỡng chất.
Xoa bóp bấm huyệt có thể hỗ trợ giảm triệu chứng, cải thiện chức năng tiêu hóa, nâng cao chất lượng cuộc sống cho người bệnh dạ dày.
Nước rau má đậu xanh là thức uống nhiều công dụng với sức khỏe. Vậy có nên uống loại nước này hằng ngày không?
Nước rau má, đậu xanh thường được dùng trong dân gian và YHCT với mục đích thanh nhiệt. Vậy loại nước này có tác dụng gì đối với chứng can thực nhiệt?
Theo y học cổ truyền, tỏi sống có vị cay, tính ấm, quy vào kinh Phế, Tỳ và Vị. Với đặc tính này, tỏi được cho là phù hợp với một số thể trạng...
Chỉ cần thêm một lượng nhỏ loại lá này vào 4 món ăn bạn không chỉ giúp tăng hương vị, đồng thời giúp loại bỏ hàn ẩm trong cơ thể vào những ngày hè nóng nực nhất.
Theo y học cổ truyền, việc lựa chọn thực phẩm cho người bệnh viêm gan cần căn cứ vào từng thể bệnh, thay vì áp dụng một chế độ ăn chung cho tất cả mọi người.
Thời tiết mưa ẩm, nhiệt độ thay đổi thất thường có thể khiến nhiều người dễ gặp các vấn đề về đường hô hấp như ho, sổ mũi, nghẹt mũi, đau họng hoặc khó chịu do dị ứng. Vì vậy, dưỡng phế giúp phòng các bệnh hô hấp trong mùa mưa.
Bệnh trào ngược dạ dày – thực quản (GERD) ngày càng phổ biến, liên quan đến thói quen ăn uống, sinh hoạt và lối sống hiện đại. Nếu không được phát hiện và kiểm soát, bệnh có thể gây khó chịu kéo dài, ảnh hưởng chất lượng cuộc sống và làm tăng nguy cơ tổn thương thực quản.
3 món canh dưới đây vừa dễ nấu vừa giúp thanh nhiệt, bổ sung dưỡng chất dưỡng gan, giúp da hồng hào trong những ngày hè nóng nực.
Mỗi ngày, nhiều người vô tình bỏ đi một phần của rau mùi mà không biết đó lại là 'kho báu' bị lãng quên. Không chỉ tạo hương vị cho món ăn, rễ rau mùi còn được dân gian tận dụng từ lâu nhờ những công dụng bất ngờ đối với sức khỏe.
Mỗi khi mùa mưa đến, nhiều người thường gặp tình trạng đầy bụng, chán ăn, tiêu hóa chậm, đau bụng âm ỉ hoặc đi ngoài phân lỏng. Không ít người cho rằng đó chỉ là biểu hiện nhất thời do thời tiết, nhưng theo y học cổ truyền, đây là dấu hiệu cho thấy tỳ vị đang bị ảnh hưởng bởi khí hậu ẩm thấp.
Quả chà là tươi ngày càng được bán và tiêu thụ rộng rãi tại các chợ, siêu thị, cửa hàng thực phẩm. Không chỉ gây chú ý bởi hương vị đặc trưng, loại quả này còn được đánh giá cao nhờ nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Vậy chà là tươi có tác dụng gì và cách dùng như thế nào để đạt lợi ích tối đa?
Kết hợp thịt chim bồ câu với các loại ngũ cốc, dược liệu hoặc rau củ để nấu cháo không chỉ tạo nên món ăn thơm ngon, dễ tiêu mà còn hỗ trợ phục hồi sức khỏe, đặc biệt phù hợp với người suy nhược, người cao tuổi, phụ nữ sau sinh và người mới ốm dậy.
Những món cháo từ gạo lứt không chỉ dễ tiêu hóa mà còn giúp kiện tỳ dưỡng vị, bồi bổ cơ thể. Đây là món ăn dưỡng sinh phù hợp trong mùa hè và cho người tỳ vị hư nhược.
Với tên gọi mộc mạc, không chỉ là thức quà truyền thống mà còn thể hiện trí tuệ ẩm thực tuyệt vời của người Việt.
Bên cạnh chế độ ăn uống hợp lý, xoa bóp bấm huyệt đúng cách có thể giúp kiện tỳ, điều hòa chức năng tiêu hóa và cải thiện các triệu chứng khó chịu.
Không chỉ quả mít mà hạt mít cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, vậy ăn hạt mít luộc có tác dụng gì?
Theo y học cổ truyền, những món cháo thanh đạm, dễ tiêu, có tác dụng kiện tỳ, dưỡng vị là lựa chọn phù hợp để vừa bổ sung nước, vừa giúp phục hồi chức năng tiêu hóa trong những ngày nắng nóng.
Theo y học cổ truyền, tỳ là cơ quan giữ vai trò chủ vận hóa thức ăn, là nguồn sinh hóa khí và huyết. Khi tỳ khỏe, cơ thể tiêu hóa tốt, ăn ngon, hấp thu đầy đủ dưỡng chất và có sức đề kháng tốt. Vì vậy, lựa chọn thực phẩm giúp kiện tỳ là một trong những biện pháp dưỡng sinh quan trọng.