Nước đậu đen rang là thức uống bổ dưỡng mang lại lợi ích thiết thực cho sức khỏe người trên 60 tuổi nếu sử dụng đúng cách.
Trái cây tươi là lựa chọn ăn nhẹ nhanh chóng và tiện lợi, còn trái cây đông lạnh giữ được lâu hơn và thường có giá rẻ hơn.
Không thể bỏ chạy hay đánh trả, thực vật đã tiến hóa cả một “kho vũ khí” tinh vi để đối phó với những kẻ ăn lá.
Quá trình lão hóa làm giảm đáng kể khả năng biến đổi của các tế bào hỗ trợ trong võng mạc, trong khi tình trạng viêm gia tăng theo tuổi tác tiếp tục cản trở quá trình tái tạo tế bào thần kinh.
Khi bạn thấy người khác khóc, bạn thường tưởng tượng và cảm nhận một số tình huống tồi tệ, nhưng đó không phải là tất cả.
Một cấu trúc siêu nhỏ nằm trên mặt tế bào có thể đóng vai trò như ăng-ten, giúp tế bào nhận và xử lý tín hiệu để hình thành trái tim trong giai đoạn phôi thai.
Các nhà khoa học UCLA phát triển một phương pháp biến tế bào gốc từ máu cuống rốn thành hàng loạt tế bào T có khả năng nhận diện và tiêu diệt tế bào ung thư.
Nhận thức đúng về nguy cơ mắc ung thư vú giúp phụ nữ chủ động bảo vệ sức khỏe.
Khám phá ngay các cách bảo quản chuối chín đơn giản giúp chuối luôn vàng tươi, ngọt thơm và không bị thâm đen hay mềm nhũn suốt cả tuần.
Các nhà khoa học tại Đại học Southern Illinois Carbondale đã phát triển một phương pháp tạo ra bánh quy in 3D từ chất thải nhựa và nông nghiệp.
Singapore đã giới thiệu một hệ thống trung tâm dữ liệu dùng các tế bào thần kinh người sống để thực hiện một số tác vụ tính toán.
Một ngày nào đó, miếng thịt trên đĩa có thể được tạo ra từ vài tế bào động vật thay vì cả một con vật.
Nghiên cứu mới đăng trên tạp chí Cell Reports cho thấy, những người sống trên 100 tuổi có lượng lớn loại tế bào có khả năng tìm và tiêu diệt những tế bào bất thường, trong đó có tế bào ung thư.
Hệ miễn dịch có thể nhận diện vô số mầm bệnh chưa từng gặp nhờ cơ chế tạo ra hàng tỷ thụ thể khác nhau. Nhưng chính hệ thống này đôi khi lại tấn công nhầm cơ thể.
Kháng sinh từng là "vũ khí" hữu hiệu chống nhiễm trùng, nhưng vi khuẩn đang dần tiến hóa để kháng thuốc, tạo ra mối đe dọa lớn với sức khỏe nhân loại.
Kháng sinh từng mở ra kỷ nguyên mới của y học, nhưng việc sử dụng ngày càng nhiều cũng tạo áp lực khiến vi khuẩn liên tục tiến hóa để kháng thuốc.
Phát hiện của các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Helmholtz Dresden-Rossendorf (HZDR) và Đại học Granada (Tây Ban Nha) được công bố trên tạp chí Nature Communications cho thấy vi khuẩn có thể chuyển hóa uranium thành hợp chất ổn định
Dự trữ rau quả đông lạnh rất tiện lợi nhưng một số loại thực phẩm sẽ bị biến đổi hoàn toàn kết cấu và mất đi chất lượng ban đầu.
Các nhà khoa học Trung Quốc phát triển loại vải từ nấm có thể tự làm sạch, phục hồi khi hư hỏng và phân hủy sinh học sau thời gian ngắn.
ANH - Dấu hiệu đầu tiên khiến người đàn ông 62 tuổi nhận ra sức khỏe có vấn đề là đột nhiên không còn cảm thấy bia ngon như trước. Điều tưởng chừng rất nhỏ này cuối cùng dẫn đến chẩn đoán nam bệnh nhân mắc ung thư máu.
Một nhóm nhà khoa học vừa công bố trên tạp chí Cell Stem Cell kết quả nghiên cứu chuyển đổi thành công tế bào máu người thành tinh nguyên bào (spermatogonia) trong mô cấy trên chuột.
Một nhóm nghiên cứu thuộc Đại học Tel Aviv vừa phát hiện một cơ chế sinh học mới có thể mở ra triển vọng tái tạo các tế bào cảm thụ âm thanh trong tai trong – bước tiến được kỳ vọng sẽ tạo nền tảng cho các phương pháp điều trị phục hồi thính lực ở những người bị mất thính lực không hồi phục.
Ngày 29/6, Đại học Tel Aviv của Israel cho biết các nhà nghiên cứu Israel và Mỹ đã xác định được một cơ chế sinh học độc đáo cho phép tái tạo các tế bào lông cảm giác trong tai trong, mang lại hy vọng cho hàng triệu người bị mất thính lực vĩnh viễn.
Rau lang từ lâu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Không chỉ dễ chế biến, loại rau này còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng.
Khoai lang được đánh giá giàu dinh dưỡng nhờ chứa lượng lớn beta-carotene - tiền chất của vitamin A. Dưỡng chất này ảnh hưởng lớn tới thị lực, hệ miễn dịch, làn da và nhiều chức năng khác của cơ thể.
Các nhà khoa học Trung Quốc đã chuyển thành công một gen chịu stress từ loài rêu sa mạc vào cây bông, giúp tăng khả năng kháng bệnh héo xanh Verticillium và nâng năng suất gần 25% trong điều kiện nhiễm bệnh. Thành tựu này được kỳ vọng mở ra hướng đi mới cho công tác chọn tạo giống cây trồng có khả năng chống chịu sâu bệnh và thích ứng với điều kiện khắc nghiệt.
Màu đỏ rực rỡ của các loại rau quả không chỉ bắt mắt mà còn là dấu hiệu hiện diện của hợp chất chống oxy hóa lycopene và vitamin C có khả năng sản sinh collagen, chống lão hóa.
Các nhà khoa học Nhật Bản đã tạo ra vitamin K được tăng cường hiệu quả, có thể giúp não bộ tái tạo các tế bào thần kinh đã mất.
Ngâm hạt chia trước khi ăn là bước quan trọng để cơ thể dễ tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng. Phương pháp phổ biến nhất là ngâm trong nước hoặc sữa, vậy cách nào có lợi hơn?
Ý tưởng con người bị 'lây bệnh từ cây cối' từ lâu đã xuất hiện trong các bộ phim khoa học viễn tưởng, nơi nấm hay virus thực vật biến con người thành những sinh vật giống thây ma.
Có lẽ ít người biết rằng vỏ cam rất giàu một số chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, vitamin C và các hợp chất thực vật như polyphenol rất có lợi cho sức khỏe.
Nghệ tươi và bột nghệ đều giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là curcumin. Tuy nhiên, sự khác biệt về hàm lượng, khả năng hấp thu và cách chế biến khiến mỗi dạng có lợi thế riêng trong chăm sóc sức khỏe.
Các loại rau họ cải như súp lơ xanh, bắp cải hay cải xoăn có chứa sulforaphane - một hợp chất giàu lưu huỳnh được đánh giá cao nhờ tiềm năng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Nghiên cứu mới vừa chỉ ra những lợi ích chưa từng được khám phá trước đây từ nghệ và gừng trong việc điều trị các vấn đề liên quan đến xương khớp.
Các nhà khoa học vừa tiến thêm một bước quan trọng trong việc giải mã nguồn gốc của sự sống phức tạp trên Trái đất. Nghiên cứu mới cho thấy tổ tiên vi sinh vật cổ đại của con người có thể đã thích nghi với oxy sớm hơn nhiều so với suy đoán trước đây. Trọng tâm của phát hiện này là nhóm vi sinh vật mang tên Asgard, được đặt theo thế giới của các vị thần trong thần thoại Bắc Âu.
Não bộ của nhiều người suy giảm theo tuổi tác làm giảm trí nhớ cũng như khả năng nhận thức. Tuy nhiên, ở một số người khác, não bộ vẫn gần như nguyên vẹn, khả năng tư duy ở tuổi 80 vẫn sắc bén như khi họ ở độ tuổi 50.