Lực lượng chức năng Tp. Đà Nẵng vừa phát hiện 4 vụ vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (ATTP) với gần 10.000 chiếc bánh Trung thu và hơn 6.000 sản phẩm bánh kẹo.
Bánh Trung thu nướng với lớp vỏ màu vàng cam bóng mượt, hoa văn đẹp mắt và nhân bánh đủ vị ngọt thơm từ cả chục nguyên liệu khác nhau trở thành thức quà không thể thiếu trong dịp tết Trung thu của nhiều gia đình Việt.
Trong 3 ngày liên tiếp (23-25/9), Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP Đà Nẵng đã phát hiện, thu giữ gần 10.000 bánh trung thu vi phạm và hơn 6.000 bánh kẹo hết hạn, nhằm ngăn chặn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Công an thành phố Đà Nẵng cho biết vừa phát hiện hàng loạt vi phạm nghiêm trọng trong lĩnh vực an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu.
Ngoài những chiếc bánh Trung thu truyền thống như bánh dẻo, bánh thập cẩm vốn đã quen thuộc, mùa trăng rằm năm nay còn nổi bật khi xuất hiện nhiều mẫu bánh có hình dáng độc đáo, sáng tạo do chính các bạn trẻ làm ra gây sốt mạng xã hội.
Ngày 27/9, Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an thành phố Đà Nẵng cho biết, trong thời gian ngắn, lực lượng chức năng đã liên tiếp phát hiện, xử lý 4 vụ vi phạm nghiêm trọng tại cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Công an Đà Nẵng phát hiện loạt cơ sở sản xuất bánh trung thu với hàng nghìn sản phẩm hết hạn sử dụng
Chỉ trong 3 ngày, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an thành phố Đà Nẵng đã phát hiện, thu giữ gần 10.000 bánh trung thu vi phạm và hơn 6.000 bánh kẹo hết hạn sử dụng, góp phần quan trọng bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Liên tiếp kiểm tra dịp Trung thu, Công an Đà Nẵng cùng các đơn vị chức năng phát hiện, xử lý nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Hàng chục ngàn sản phẩm bánh, kẹo Trung thu vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm vừa bị Công an thành phố Đà Nẵng phát hiện, hiện đang tiến hành điều tra, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật…
Ngày 27/9, Công an TP Đà Nẵng cho biết, Phòng Cảnh sát kinh tế vừa phát hiện và xử lý 4 vụ vi phạm nghiêm trọng liên quan đến sản xuất, kinh doanh bánh kẹo.
Công an Đà Nẵng liên tiếp phát hiện gần 10.000 bánh Trung thu vi phạm cùng 6.000 bánh kẹo hết hạn, cảnh báo người dân chỉ mua tại cơ sở uy tín để bảo vệ sức khỏe dịp Tết Trung thu.
Những ngày Tết Trung thu càng cận kề, thay vì tìm đến những quầy hàng có bánh trung thu thương hiệu lớn với đa dạng mẫu mã, hương vị thì nhiều người dân Thủ đô lại tìm đến các loại bánh trung thu truyền thống, có hạn sử dụng ngắn.
Ngày 27-9, Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an TP Đà Nẵng) cho biết, đơn vị đã liên tiếp phát hiện nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Chỉ trong 3 ngày, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP Đà Nẵng phát hiện gần 10.000 chiếc bánh Trung thu không rõ nguồn gốc, hơn 6.000 sản phẩm bánh kẹo hết hạn.
Ngày 27/9, Phòng Cảnh sát kinh tế (CSKT), Công an TP Đà Nẵng cho biết, đơn vị liên tiếp phát hiện loạt vụ vi phạm nghiêm trọng trong sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu.
Kiểm tra 4 cơ sở sản xuất bánh trung thu, Công an TP Đà Nẵng phát hiện, ngăn chặn gần 10.000 chiếc bánh trung thu chưa đảm bảo quy định, chất lượng và hơn 6.000 sản phẩm bánh kẹo đã hết hạn sử dụng...
Gần đến rằm tháng 8, khắp nơi lại nhộn nhịp cảnh người dân tìm đến các tiệm bánh Trung thu gia truyền. Những cửa hàng là nơi lưu giữ di sản văn hóa ẩm thực độc đáo được gìn giữ qua nhiều thế hệ, từ lâu đã trở thành biểu tượng của Tết Đoàn viên.
Những chiếc bánh trung thu mini được tạo hình trái cây, rau củ hay động vật được nhiều khách hàng yêu thích, nhất là với những gia đình có trẻ nhỏ.
Chỉ còn chưa đầy 2 tuần nữa là đến Tết Trung thu, nhưng khác với sự nhộn nhịp mọi năm, thị trường bánh trung thu ở Đà Nẵng năm nay khá ảm đạm, thưa thớt khách mua.
Mỗi độ Trung thu cận kề, từ những con phố lớn cho tới các khu chợ nhỏ, từ siêu thị, cửa hàng tiện lợi cho đến mạng xã hội, thị trường bánh Trung thu lại nhộn nhịp, sôi động hơn bao giờ hết. Đây không chỉ là câu chuyện về món bánh gắn liền với phong tục, truyền thống, mà còn là thị trường hàng trăm, thậm chí hàng nghìn tỷ đồng.
Bánh Trung Thu 2025 chứng kiến sự bứt phá với ba xu hướng nổi bật: ít đường vì sức khỏe, nhân độc đáo đầy sáng tạo và mini size tiện lợi, tinh tế.
Mỗi dịp Trung Thu, mạng xã hội lại tràn ngập các trào lưu bánh mới gây sốt, khiến người trẻ không chỉ háo hức săn lùng mà còn tranh thủ check-in để bắt kịp xu hướng.
Những ngày này, các tuyến phố ở phường Âu Cơ bắt đầu nhộn nhịp cảnh mua bán tại các cửa hàng sản xuất bánh Trung thu truyền thống. Những chiếc bánh nóng hổi, thơm nức ra lò đến đâu được tiêu thụ hết đến đó. Công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong sản xuất bánh Trung thu đã trở thành nhiệm vụ thường niên, góp phần quan trọng để mọi người dân được đón '' Tết Trông trăng' trong niềm hân hoan trọn vẹn.
Thị trường bánh Trung thu 2025 ghi nhận sức mua chững lại so với cùng kỳ mọi năm, trong khi giá bán một số loại bánh lại nhích nhẹ, đặc biệt ở các thương hiệu truyền thống.
Dù còn nửa tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng trên phố Thụy Khuê (Hà Nội) đã tấp nập người dân xếp hàng dài chờ mua bánh Trung thu truyền thống.
Còn nửa tháng nữa mới đến Rằm tháng Tám, nhưng nhiều cửa hàng bánh Trung thu truyền thống ở Hà Nội đã nhộn nhịp cảnh người dân xếp hàng dài mua sắm.
Những ngày cuối tháng 7 (Âm lịch), tại nhiều cửa hàng bánh trung thu truyền thống trên đường Thụy Khuê, Hà Nội, đông kín khách xếp hàng mua.
Không chỉ là món quà truyền thống dịp Tết Trung thu, bánh Trung thu đã được khoác 'chiếc áo' mới lạ với tạo hình rau củ quả mini, khiến nhiều người thích thú và săn lùng.
Tết Trung Thu 2025 ngoài bánh nhân thập cẩm hay đậu xanh quen thuộc, năm nay có nhiều loại bánh mới lạ, kết hợp nguyên liệu hiện đại gồm yến sào, cà phê, ô mai, tỏi đen và rượu vang.
Bánh trung thu lava socola tan chảy và cốm xào mới lạ, thu hút đông đảo giới trẻ, dẫn đến tình trạng 'cháy hàng'.
Khi những lò bánh trung thu đỏ lửa, khi hương vị ngọt ngào của bánh nướng bắt đầu len lỏi trên khắp các con phố, chính là lúc mùa trăng về.
Mùa Trung thu năm nay chứng kiến sự sáng tạo của nhiều thương hiệu ẩm thực, từ bánh dẻo lava trứng muối đến các hương vị độc lạ như bánh tráng trộn, hải sản, 'lòng xe điếu'.
Kim Liên Cát Tường - hộp bánh trung thu cao cấp của Helen Recipe muốn mang đến cho những người sở hữu gu thẩm mỹ tinh tế và luôn đề cao giá trị nhân văn trong từng món quà.
Năm nay, thị trường bánh trung thu tại TP.HCM ghi nhận bức tranh trái ngược - nhiều nơi vắng khách, trong khi có nơi người dân phải xếp hàng cả tiếng mới mua được.
Danh sách nhân bánh Trung Thu ngày một mở rộng qua mỗi mùa Trăng rằm. Năm nay, 'team ghiền bánh Trung thu' càng thêm 'hoa mắt': Từ nhân lava matcha đến mochi khoai môn, lava choco...