3 phương pháp rã đông thực phẩm an toàn và không bị mất chất

Rã đông thực phẩm sai cách không chỉ khiến thực phẩm bị mất chất mà còn tạo môi trường cho vi khuẩn xâm nhập gây ngộ độc.

Cậu bé 8 tuổi suy thận do ăn gà rán, uống trà sữa thay nước lọc

Tiểu Bảo lười uống nước lọc, được cha mẹ cho uống trà sữa thay nước và thường xuyên ăn gà rán, khoai tây chiên nhiều dầu mỡ.

Điều gì xảy ra khi rã đông thực phẩm không đúng cách?

Rã đông thịt, cá, hải sản ở nhiệt độ phòng hoặc dùng nước nóng có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Rã đông đúng cách giúp hạn chế nguy cơ thực phẩm bị nhiễm khuẩn và mất an toàn.

Số ca mắc sốt xuất huyết tăng cao ở đồng bằng sông Cửu Long

Tại các địa phương trong vùng đồng bằng sông Cửu Long, tình hình bệnh sốt xuất huyết đang diễn biến phức tạp; không chỉ số ca mắc bệnh tăng mà còn ghi nhận trường hợp tử vong

Đà Nẵng gần 4.000 ca mắc sốt xuất huyết, tăng hơn 2 lần năm trước

Những tuần gần đây Đà Nẵng ghi nhận hàng trăm ca mắc sốt xuất huyết, nâng tổng số ca từ đầu năm đến nay lên gần 4.000 ca. Ngành y tế tăng cường giám sát, xử lý các ổ dịch.

Bắc Ninh triển khai mô hình nuôi lươn không bùn trong bể

Trung tâm Khuyến nông Bắc Ninh đang triển khai mô hình nuôi lươn không bùn trong bể, góp phần chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, đa dạng hóa đối tượng nuôi và mở hướng phát triển thủy sản phù hợp với điều kiện sản xuất của người dân.

6 việc nên làm thường xuyên để giảm nơi muỗi sinh sản gây bệnh sốt xuất huyết

Sốt xuất huyết có thể bắt nguồn từ những “ổ” muỗi ngay trong nhà. Vệ sinh nơi ở sẽ giảm nơi muỗi sinh sản gây lây truyền bệnh.

Mùa hồng không hạt Xuân Vân

Khi nắng Thu trải dài trên những triền đồi cũng là lúc quả hồng trên đất Xuân Vân bắt đầu ngả vàng. Mùa hồng không hạt chỉ kéo dài hơn 1 tháng, đó là lúc người dân nơi đây tận hưởng thành quả sau thời gian cần mẫn chăm sóc, gieo trồng.

Chuyển đổi kép 'xanh, số': Con đường phát triển bền vững

LTS: Biến đổi khí hậu, nước biển dâng và những đòi hỏi khắt khe của thị trường toàn cầu đang là thử thách đối với vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc. Nhưng cũng từ áp lực ấy, Cà Mau tìm ra con đường bứt phá: chuyển đổi kép "xanh - số". "Xanh" để giữ gìn môi trường bền vững, "số" để nâng cao giá trị. Hướng đi ấy hoà vào chiến lược quốc gia về tăng trưởng xanh, chuyển đổi số theo tinh thần của Nghị quyết 57-NQ/TW về khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số, cùng quan điểm “thuận thiên” của Nghị quyết 120/NQ-CP đối với đồng bằng sông Cửu Long.

Nhiều người phải nhập viện vì sốt xuất huyết

Trong tuần qua, Hà Nội ghi nhận thêm gần 360 trường hợp mắc sốt xuất huyết và 21 ổ dịch mới. Nhiều trường hợp trở nặng phải nhập viện, đặc biệt là bệnh nhân ung thư đang điều trị hóa chất.

Những khu vực dễ thành ổ muỗi trong nhà

Muỗi truyền bệnh có thể sinh sản trong lượng nước rất nhỏ, nằm ở các vật dụng ít được để mắt tới trong nhà

Sốt xuất huyết có nguy cơ bùng dịch khi thời tiết thay đổi thất thường

Bên cạnh xử lý ổ dịch, ngành Y tế khuyến cáo người dân chủ động diệt bọ gậy, loại bỏ vật chứa nước và phòng muỗi đốt để hạn chế nguy cơ mắc bệnh.

Uống trà thảo dược thay nước người đàn ông suýt ngừng tim

Người đàn ông 60 tuổi mắc bệnh thận mạn uống trà thảo dược đậm đặc thay nước, khiến kali máu tăng 7,2 mmol/L, nguy cơ ngừng tim.

3 loại cây thủy sinh thu hút tài lộc cho bàn làm việc những ngày Thu

Cây xanh không chỉ giúp bàn làm việc thêm xanh mát mà còn mang năng lượng tích cực cho công việc. Bạn có thể tham khảo 3 loại cây thủy sinh có ý nghĩa thu hút tài lộc, may mắn này để đặt trên bàn làm việc trong những ngày thu.

Nuôi cá chình tuần hoàn: Hướng đi mới cho vùng khô hạn

Tận dụng diện tích sẵn có, tiết kiệm nguồn nước và kiểm soát tốt môi trường nuôi, mô hình nuôi cá chình bông, chình mun theo hệ thống tuần hoàn của ông Nguyễn Quang Trang, xã Tân Thành, tỉnh Lâm Đồng, đang cho thấy hiệu quả kinh tế cao, mở ra hướng đi mới trong phát triển thủy sản nước ngọt tại địa phương.

Cách nhân giống trầu bà chỉ với một cốc nước

Không cần đất, không cần dụng cụ phức tạp, chỉ với một cốc nước sạch và vài đoạn cành, ai cũng có thể tự nhân giống trầu bà thành công ngay tại nhà.

Đưa ốc hương lên bể, mở hướng nuôi hiệu quả kinh tế cao

Thay vì nuôi ốc hương trong ao lót bạt như cách làm đang phổ biến ở các hộ vùng ven biển, ông Phạm Văn Phương (xã Hải Xuân, tỉnh Ninh Bình) đã đầu tư hệ thống bể có mái che để chủ động kiểm soát môi trường nuôi. Cách làm mới bước đầu cho hiệu quả rõ rệt, giảm những tác động bất lợi từ thời tiết, nâng cao tỷ lệ sống và giá trị sản phẩm, qua đó mở thêm hướng phát triển cho nghề nuôi ốc hương.

Nuôi cá, trồng rau kiểu mới, người đàn ông thu gần 140 tỷ đồng mỗi năm

TRUNG QUỐC - Giữa lúc nhiều người trẻ rời bỏ ruộng đồng để tìm cơ hội nơi đô thị, một người đàn ông lại đi theo con đường ngược lại: bỏ công việc kinh doanh ổn định để ra ngoại ô trồng rau, nuôi cá.

Chi tiết các khu vực có nguy cơ cao về sốt xuất huyết tại TP.HCM

Từ ngày 10 đến 16/8, TP.HCM ghi nhận số ca sốt xuất huyết tăng 5,2% và tay chân miệng giảm 1% so với trung bình 4 tuần trước.

Hành lá mua về đừng vội cho vào tủ lạnh, thêm một bước này để hành tươi lâu hơn

Hành lá rất dễ bị héo và úng nếu không được bảo quản đúng cách. Để giúp hành lá tươi lâu bạn có thể tham khảo một số mẹo bảo quản dưới đây.

Sau thất bại tiền tỷ, anh nông dân nuôi ếch thành công nhờ bí quyết riêng

Thất bại với mô hình nuôi lợn vì dịch bệnh khiến anh Lê Văn Ân thua lỗ gần 1 tỷ đồng. Không từ bỏ, anh tìm hướng đi mới để phát triển kinh tế. Lần này, anh tận dụng chuồng trại cũ để nuôi ếch. Điểm khác biệt trong mô hình của anh là bố trí thêm nhiều tấm xốp nổi tạo nơi trú ẩn, giúp đàn ếch giảm stress và phát triển tốt.

Phường Ô Chợ Dừa chủ động phòng, chống sốt xuất huyết từ cộng đồng

Trước nguy cơ sốt xuất huyết gia tăng trong mùa dịch, phường Ô Chợ Dừa (Hà Nội) đang chủ động triển khai đồng bộ các biện pháp giám sát, vệ sinh môi trường, diệt bọ gậy, đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền, vận động người dân tham gia phòng bệnh ngay từ mỗi gia đình.

4 cách rã đông thịt nhanh, đơn giản và giữ trọn dinh dưỡng

Bạn thường quên rã đông thịt trước khi nấu? Xem ngay 4 cách rã đông thịt nhanh nhưng vẫn giữ độ tươi ngon như mới và tránh xa các sai lầm gây hại sức khỏe.

Luộc măng tươi bao nhiêu phút thì chín? Cách luộc măng hết đắng

Măng tươi có vị giòn, ngọt, thường được dùng để nấu canh, xào, kho hoặc ăn kèm bún, miến. Tuy nhiên, nếu không sơ chế đúng cách, măng có thể còn vị đắng, hăng và chứa các hợp chất tự nhiên không có lợi cho sức khỏe.

Ăn măng tươi nhớ kỹ điều này, chế biến sai cách có thể 'rước độc' vào người

Măng tươi giòn thơm, dễ chế biến thành nhiều món ngon nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nếu sơ chế sai cách. Chỉ vài bước đơn giản như thái mỏng, luộc kỹ và bỏ nước luộc có thể giúp giảm đáng kể độc tố, để măng ngon miệng mà vẫn an toàn cho cả gia đình.

Sốt xuất huyết gia tăng, người dân Hà Nội không nên chủ quan

Sốt xuất huyết gia tăng, người dân Hà Nội không nên chủ quan. Ngành y tế cảnh báo người dân không chủ quan trước diễn biến phức tạp của dịch sốt xuất huyết.

Trồng trúc phú quý để chiêu tài hút lộc, nhiều người không biết điều này lại khiến cây héo vàng, tài lộc khó tụ

Trồng trúc phát tài để chiêu tài hút lộc nhưng nếu mắc những sai lầm này, cây dễ vàng lá, héo úa, mất dáng đẹp, thậm chí khó phát triển lâu dài.

Hà Nội: Chủ động phòng, chống sốt xuất huyết từ cơ sở

Thời tiết mưa nhiều, độ ẩm cao đang tạo điều kiện thuận lợi cho muỗi truyền bệnh phát triển, khiến số ca mắc sốt xuất huyết trên địa bàn Hà Nội có xu hướng gia tăng.

Phường Ba Đình tổ chức 3 đoàn giám sát vệ sinh môi trường khu vực gần ổ dịch sốt xuất huyết

Trước nguy cơ sốt xuất huyết phát sinh, phường Ba Đình huy động lực lượng y tế và người dân kiểm tra, xử lý dụng cụ chứa nước, diệt bọ gậy tại khu dân cư.

Ăn măng tươi đừng bỏ qua bước này nếu không muốn rước họa vào người

Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn của người Việt nhờ vị giòn, ngọt và hương thơm đặc trưng. Tuy nhiên, nếu không được sơ chế đúng cách, măng có thể chứa hàm lượng cyanide tự nhiên đủ để gây ngộ độc.

Sốt xuất huyết tại TP.HCM tăng hơn 20% trong 1 tuần

Số ca sốt xuất huyết tại TP.HCM tiếp tục gia tăng trong tuần 31 của năm 2026, trong khi bệnh tay chân miệng vẫn duy trì ở mức cao nhưng tương đối ổn định.

Nhân rộng mô hình nuôi tôm thẻ siêu thâm canh theo hướng bền vững

Ngày 5/8, Ủy ban Nhân dân tỉnh Cà Mau đã tổ chức hội nghị đẩy nhanh tiến độ phát triển mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn ít thay nước, an toàn sinh học ứng dụng công nghệ cao (RAS-IMTA) trên địa bàn tỉnh Cà Mau.

Tập trung tháo gỡ khó khăn, đẩy nhanh phát triển mô hình nuôi tôm RAS-IMTA ứng dụng công nghệ cao

Ngày 5/8, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử chủ trì hội nghị chuyên đề về đẩy nhanh tiến độ phát triển mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn ít thay nước, an toàn sinh học (RAS-IMTA) ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn tỉnh.

Khi cán bộ trẻ làm đầu tàu sau sắp xếp ấp, khóm

Dù việc tinh gọn bộ máy khiến khối lượng công việc tăng lên, nhưng sự dấn thân, tư duy đổi mới và tinh thần 'miệng nói, tay làm' của lực lượng cán bộ, đảng viên trẻ tại các ấp, khóm trên địa bàn tỉnh Cà Mau đang chứng minh chủ trương đúng đắn trong công tác cán bộ: trẻ hóa để bứt phá từ gốc.

Ăn đậu đen mỗi ngày vì nghĩ 'bổ thận', người đàn ông 47 tuổi bàng hoàng nhận kết đắng

Mỗi ngày, ông Lưu (Trung Quốc) sử dụng khoảng 150g đậu đen khô, chế biến thành sữa đậu đen, cháo đậu đen hoặc nước đậu đen để uống thay nước với mong muốn bổ thận nhưng kết quả gây bất ngờ.