Trước thực trạng ô nhiễm nghiêm trọng tại Kênh Bắc, đề xuất ngầm hóa dòng kênh, mở rộng đường Nguyễn Sỹ Sách thành đại lộ rộng 60m đang được người dân kỳ vọng. Dự án không chỉ hướng tới xóa bỏ điểm nóng về môi trường mà còn được kỳ vọng tạo diện mạo hạ tầng đô thị hiện đại, đồng bộ hơn.
Chỉ sau 2 ngày mua thịt và xương lợn sống về chế biến, người đàn ông nhanh chóng rơi vào tình trạng sốc nhiễm khuẩn, rối loạn chức năng đa cơ quan, hội chứng đông máu nội mạch lan tỏa nguy kịch.
Thời gian gần đây, hồ Phai Loạn (phường Tam Thanh) tiếp tục tái ô nhiễm, mặt nước nổi váng, rác thải xuất hiện trở lại chỉ sau ít ngày vớt dọn. Trước tình trạng tái ô nhiễm diễn ra nhanh, ngành chức năng đang khẩn trương đề xuất các giải pháp cải thiện chất lượng môi trường hồ một cách bền vững.
Tại sao thịt lợn luộc lại có vị tanh ngay khi nguội? Và tại sao khi nhai lại thấy đau hàm?...
Từ kinh nghiệm treo bánh gần bếp củi ngày xưa đến phương pháp cấp đông hiện đại, mỗi cách đều có nguyên tắc riêng. Nếu thực hiện đúng quy trình đóng gói, bảo quản và rã đông, bánh chưng không chỉ an toàn mà còn giữ nguyên hương vị như mới luộc.
Những ngày cận Tết, tôi lại da diết nhớ bát cháo ngon nhất trong năm được mẹ nấu từ nước luộc con gà duy nhất của gia đình.
Thịt heo là món ăn phổ biến trong các gia đình Việt. Tuy nhiên, ăn phải thịt heo bệnh ngậm hóa chất, nhiễm dịch tả châu Phi hay nhiễm sán có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Trong khi rác thải nhựa hay khí thải công nghiệp thường xuyên bị đưa vào 'tầm ngắm' của sự chỉ trích, thì một 'sát thủ thầm lặng' - dầu mỡ chưa qua xử lý, đang hàng ngày âm thầm 'bức tử' hệ thoát nước tại Thủ đô.
Hầm xương là công đoạn quan trọng quyết định độ ngọt tự nhiên của nhiều món ăn. Vậy hầm xương bao lâu là tốt nhất để nước dùng trong, ngọt thanh mà không bị nồng?
Hệ thống thoát nước gia đình không phải 'máy nghiền rác' và càng không phải nơi xử lý chất thải độc hại, bạn không nên đổ xuống đường ống thoát nước những thứ sau.
Ngày 10/9, hồ Trúc Bạch (Hà Nội) xuất hiện nhiều xác cá nổi trắng ven hồ đang phân hủy, bốc mùi hôi thối.
Trước diễn biến phức tạp của dịch tả lợn châu Phi, người tiêu dùng lo lắng, sợ mua phải thịt lợn nhiễm bệnh. Chuyên gia chỉ cách nhận biết thịt heo bị bệnh.
Nhiều người tận dụng nước luộc thịt để nấu canh vì cho rằng bổ dưỡng. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo, nếu không xử lý đúng cách, có thể gây hại sức khỏe.
Người tiêu dùng dễ mua nhầm thịt lợn nuôi tăng trọng nếu không biết cách nhận diện qua màu sắc, mùi, độ đàn hồi và dấu hiệu nhiễm ký sinh trùng.
Người tiêu dùng dễ mua nhầm thịt lợn nuôi tăng trọng nếu không biết cách nhận diện qua màu sắc, mùi, độ đàn hồi và dấu hiệu nhiễm ký sinh trùng.
Ngồi vào mâm cơm, nhìn cả nhà bạn trai 6 người vui vẻ dùng chung một bát nước chấm, tôi rùng mình sợ hãi. Chưa kể, mẹ anh còn liên tục gắp thức ăn cho tôi, không đổi đầu đũa.
Dịch tả lợn Châu Phi bùng phát tại nhiều địa phương khiến người tiêu dùng e ngại. Còn tiểu thương tại các chợ truyền thống thì đứng ngồi không yên vì sức mua giảm mạnh.
Canh bún kiểu truyền thống bày bán ở lề đường Cống Quỳnh, phường Cầu Ông Lãnh với giá 30.000 đồng một tô được diễn viên Ốc Thanh Vân gọi là món ăn thanh xuân, đến nay vẫn yêu thích.
Khi những cơn mưa bắt đầu nặng hạt cũng là lúc ở Pleiku, măng tre, cá, cua đồng, nấm rơm được bày bán khắp chợ làng, chợ tự phát. Tôi lại nhớ đến những thức món tự tay mẹ nấu, nhất là mắm cua đồng.
Nam thanh niên đến kiểm tra sức khỏe định kỳ nhưng bác sĩ đã bất ngờ khi tiếp nhận mẫu bệnh phẩm huyết thanh đục trắng như sữa và chỉ số xét nghiệm ở mức báo động.
Thử món phở có tiếng ở Hà Nội lúc 4h, vị khách Nhật Bản liên tục gật gù, khen sợi phở mỏng mướt, còn thịt bò sốt vang mềm nhừ, ngon đến mức 'đáng dậy sớm để ăn'.
Đầu bếp nhà hàng tiết lộ mẹo đơn giản giúp bạn rửa sạch dầu mỡ trên hộp nhựa và nồi chiên không dầu mà không cần kỳ cọ vất vả. Với phương pháp này, bạn sẽ tiết kiệm thời gian và công sức, giữ đồ dùng luôn sạch sẽ mà vẫn bảo vệ độ bền lâu dài.
Trong danh sách món ngon ngày Tết của nhiều gia đình không thể thiếu món bắp bò ngâm mắm. Đây là món ăn đậm đà, thơm ngon, dễ làm được nhiều bà nội trợ lựa chọn trổ tài.
Khi luộc thịt, dưới tác động của nhiệt nóng sẽ làm protein đông tụ rồi kết mảng nổi lên, có cả váng mỡ và chất bẩn.
Bắp bò ngâm nước mắm theo kiểu này vừa ngon, mềm lại không bị khô xác.
Màu của nước tiểu có thể do ăn uống gây ra hoặc cảnh báo bạn đang có bệnh lý nghiêm trọng cần được tiến hành chẩn đoán và điều trị.
Làm giảm tình trạng sưng mắt, bọng mắt là một trong những mẹo hay từ nước đá mà bạn chắc chắn sẽ cảm thấy tâm đắc sau khi áp dụng thử.
Với hình ảnh 'bác sĩ' DR. Jang Sung su, hàng chục fanpage với nhiều video sử dụng hình ảnh gần 20 nghệ sĩ, diễn viên được đăng tải để quảng cáo cho công nghệ giảm béo 'thần tốc', đánh bay hàng chục kg mỡ chỉ trong 60 phút.
Mùa Đông lạnh một chút trên núi sẽ có quả cọ rừng. Mùa cọ không kéo dài, cọ kết trái lâu nhưng cũng chín nhanh nên lúc vào mùa những người trên bản bắt đầu đi trèo cọ về ỏm. Quả cọ nếp thịt dầy mềm dẻo thơm và bùi sẽ là món ngon đặc sản được yêu thích của nhiều người.