Chỉ một lần thưởng thức xôi xéo gói lá sen, nhiều thực khách nhớ mãi hương vị thơm nồng và cảm nhận sự gắn bó của món ăn với văn hóa, con người Việt Nam.
Cặp đôi du khách tới từ Canada đã tìm tới phố Hương Viên, Hà Nội để thưởng thức món bánh mì 'phiên bản lạ', được biến tấu so với hương vị truyền thống.
Dù còn khoảng một tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng tại nhiều tuyến đường ở TP Hà Nội, các gian hàng bánh trung thu đã được dựng lên, bày bán sớm với đa dạng hương vị, mẫu mã.
Càng gần Rằm tháng Tám, bánh trung thu từ những thương hiệu lâu năm đến sản phẩm mới lạ, từ hàng cao cấp đến bình dân đồng loạt xuất hiện tại TPHCM. Và, đằng sau sự nhộn nhịp ấy vẫn còn nỗi lo canh cánh về an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ và tình trạng 'vàng thau lẫn lộn'.
Những mâm cơm của chị Lan Anh (Hà Nội) luôn làm mọi người thấy nể phục. Bởi đằng sau mỗi bữa ăn không chỉ là thời gian, công sức mà là cả rất nhiều tâm huyết dành cho người thân.
Chỉ còn hơn một tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng thị trường bánh đã sớm nhộn nhịp trên nhiều tuyến phố lớn tại Thành phố Hồ Chí Minh. Bánh có mẫu mã đa dạng, hương vị phong phú cùng sức mua được dự báo tăng mạnh, song đi kèm đó là yêu cầu siết chặt quản lý nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm và quyền lợi người tiêu dùng.
Bữa sáng lành mạnh không những không gây tăng cân, mà còn cung cấp thêm năng lượng để bạn khởi đầu ngày mới tốt đẹp, vậy ăn sáng thế nào mới đúng?
Ẩm thực từ lâu đã trở thành một nét văn hóa của Hà Nội, mang đến sức hút riêng biệt, chẳng hề thua kém những di tích hay điểm tham quan nổi tiếng trong dịp Quốc khánh 2/9.
Sự kiện Ngày ASEAN tại Praha do Đại sứ quán Indonesia tổ chức không chỉ là dịp kỷ niệm truyền thống mà còn là minh chứng sống động cho sự năng động trong ngoại giao đa phương.
Sự kiện Ngày ASEAN tại thủ đô Praha mang dấu ấn ngoại giao văn hóa sâu sắc, giúp nâng cao nhận thức của người dân và doanh nghiệp Séc về tiềm năng hợp tác với các quốc gia ASEAN.
Xôi xéo là món ăn sáng quen thuộc với nhiều học sinh, dân văn phòng.
Mâm cỗ truyền thống của người Việt, đặc biệt là ở phía Bắc, xôi luôn là món không thể thiếu. Như một thứ luật bất thành văn, cỗ đám cưới hoặc mừng thọ thì phải có xôi gấc, tang lễ thì có xôi vò, đám giỗ thì dùng xôi đậu xanh hoặc xôi trắng, ăn sáng thì có xôi xéo, xôi ngô, xôi đỗ đen, xôi vừng dừa... Các loại xôi truyền thống vốn đã nhiều, nhưng các loại xôi mới, xôi 'ngoại nhập' bây giờ cũng nhiều không kém, tất cả đều góp phần làm phong phú ẩm thực Việt.
Chuyên gia dinh dưỡng lý giải lợi ích của việc ăn cơm vào buổi sáng và cách ăn sao cho đủ chất, không hại sức khỏe.
Trong dòng người vội vã mỗi sáng, một phần ăn đúng gu - đủ chất - đúng lúc - đôi khi lại là điều ý nghĩa bạn có thể tự dành cho chính mình.
Lễ tốt nghiệp vốn là một sự kiện vô cùng trang trọng, nhưng giờ đây, với châm ngôn 'sống đúng vibe, chẳng ngại ai chê bai', Gen Z đã 'nâng cấp' buổi lễ tốt nghiệp của mình thành buổi trình diễn cá nhân - nơi thể hiện sự sáng tạo và không ngại khác biệt.
Lễ hội truyền thống xôi Phú Thượng (Tây Hồ, Hà Nội) diễn ra từ chiều 5/2. Dịp này, người dân Phú Thượng mở hội thi nấu xôi và chia sẻ, trình diễn nhiều món xôi ngon để du khách thưởng thức.
Chợ Thanh Bình Jeune ở thành phố Ivry-sur-Seine (ngoại ô Paris) vốn là điểm đến quen thuộc thường ngày của cộng đồng bà con Việt kiều tại Pháp với đủ các món hàng đồ ăn, thức uống, sản phẩm từ Việt Nam. Những ngày cuối năm Giáp Thìn, chợ dường như đông vui và náo nhiệt hơn cả khi kiều bào tấp nập đi mua sắm để chuẩn bị cho một cái Tết tươm tất sắp đến.
Trong số những món ăn Hà Nội từng thưởng thức tại Đà Nẵng, vị khách Tây đánh giá bún riêu cua là 'bữa sáng ngon nhất', sau đó đến xôi xéo, bánh cuốn.
Xã Dương Xá (huyện Gia Lâm) nổi tiếng với nghề truyền thống sản xuất sơ chế, chế biến các sản phẩm thực phẩm từ hành, tỏi, khoai tây… Đây là những gia vị, món ăn quen thuộc, ưa chuộng của người tiêu dùng. Nhờ nghề truyền thống, thu nhập của người dân Dương Xá khá ổn định. Tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm, người làm nghề ở Dương Xá đã tích cực tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).
Trải qua hàng ngàn năm lịch sử, làng Gạ (phường Phú Thượng, quận Tây Hồ) đã được phù sa của sông Hồng bồi đắp, bởi vậy, lúa nếp làng Gạ rất thơm, nấu xôi đặc biệt ngon. Nhắc đến xôi Phú Thượng là nhắc đến một chất xôi ngon, dẻo, hòa quyện với đỗ lạc và đến nay, làng nghề này vẫn giữ được nghề làm xôi truyền thống.
Tiếp nối thành công của lễ hội năm 2023, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 sẽ diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 29/11 - 1/12 tại Hà Nội.
Đến tiệm xôi trên phố cổ Hà Nội lúc sáng sớm, khách Tây bất ngờ vì lượng khách đứng kín một góc vỉa hè. Ở giữa đám đông, chủ quán thoăn thoắt gói xôi, phục vụ liền một lúc vài ba suất.
Hơn một tháng qua, quán xôi của vợ chồng Hoàng Dương (Dương 'Gió Tai') bất ngờ đông đúc. Thực khách đến từ 5h, xếp hàng vòng trong vòng ngoài để có thể chụp ảnh với 'thần tượng'.
Ca sĩ Tuấn Hưng bị chấn thương đầu gối trái trong quá trình tập luyện cho đêm nhạc cùng Duy Mạnh sẽ diễn ra ngày 21/9. NSND Xuân Bắc đăng hình ảnh già nua.
Quán xôi đêm trên đường Đê La Thành (Hà Nội) từ lâu đã là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách, dù có tên gọi độc lạ - 'xôi bàn thờ'.
Những quán cà phê tại Sài Gòn mang phong cách mùa Thu Hà Nội đang dần trở thành xu hướng mới được giới trẻ săn đón trong thời gian gần đây.
Những con đường, hẻm ở TP.HCM treo đầy cờ hoa thu hút nhiều bạn trẻ tìm đến dạo chơi, chụp ảnh trong ngày đầu kỳ nghỉ lễ Quốc khánh.
Nếu có dịp ghé thăm Thủ đô, đừng quên thưởng thức 5 món ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho buổi sáng tràn đầy năng lượng này nhé!
Chỉ còn chưa đầy một tháng nữa sẽ đến Tết Trung thu, nhiều cửa hàng, siêu thị trên địa bàn thành phố đã bày bán bánh Trung thu. Điểm đặc biệt của năm nay khi các đơn vị sản xuất bánh, đồ chơi, trang trí... đều có sự thay đổi về mẫu mã, công thức để hướng vào nhóm khách hàng trẻ tuổi, cũng như quan tâm đến sức khỏe.
Nhiều ý kiến cho rằng bữa sáng rất quan trọng song cũng có người không muốn ăn, lười ăn và cho rằng bữa sáng không cần thiết, vậy đâu mới là quan điểm đúng?
Những công trình biểu tượng của thủ đô Hà Nội được tái hiện ở phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP.HCM) thu hút nhiều bạn trẻ đến check-in dịp cuối tuần.
Ngày Việt Nam lần thứ 3 do cộng đồng người Việt tại Slovakia tổ chức đã có hơn 10.000 lượt người tham dự, trong đó 2/3 là người sở tại.
Để chắc bụng, thay vì ăn bún, miến, cháo, nhiều người lựa chọn ăn cơm song có ý kiến cho rằng ăn sáng bằng cơm không tốt cho sức khỏe, điều này có đúng?
7 tháng trôi qua, Anh Hùng (28 tuổi) không đi đâu ngoài Hà Nội - nơi anh sống. Giá vé máy bay chặng nội địa tăng cao hoặc chỉ giảm giá đối với chuyến đêm chính là rào cản với du khách này.
Với hương vị được đánh giá đúng chất truyền thống của ẩm thực Hà Nội xưa, quán xôi Mây hấp dẫn thực khách bởi chất lượng ổn định, xôi nếp dẻo thơm đồ vừa tới, đỗ xanh ngậy bùi, cùng tốc độ gói 'thần tốc' của chủ quán.