Từng sợi bún to dầy cùng nước dùng đậm vị khiến thực khách say mê món bún đũa Nam Định từ những miếng đầu tiên.
TTH - Càng khôn lớn, càng được ăn nhiều của ngon vật lạ. Vậy mà đứa con xa nhà vẫn chỉ thèm thuồng nhớ nhung mùi vị món rạm đồng xay của mẹ.
Từng sợi bún to dày cùng nước dùng đậm vị khiến thực khách say mê món bún đũa Nam Định từ những miếng đầu tiên.
Chắc hẳn nhiều người không tin chuyện tôi đã uống rượu từ thuở nhỏ. Có khi biết được thông tin này lại đánh giá tôi thuộc loại 'chẳng ra gì'. Nhưng quả thật tôi đã biết uống rượu, nếm rượu từ cái buổi lên chín, lên mười rồi.
Bức tranh Y Tý vào những lúc trời rét đậm, xuất hiện tuyết đẹp không khác gì một thước phim Hàn Quốc lãng mạn chúng ta vẫn thường thấy.
Bức tranh Y Tý vào những lúc trời rét đậm, xuất hiện tuyết đẹp không khác gì một thước phim Hàn Quốc lãng mạn chúng ta vẫn thường thấy.
Tuy vẻ ngoài không khác các loại dừa thường nhưng dừa sáp lại có kết cấu bên trong đặc biệt với phần cùi dày, ruột đặc, mềm dẻo, trắng mịn như kem và hương vị béo ngậy, ngọt thơm.
Tuy mùi hương khiến người ta phải dè chừng nhưng những món ăn này đều là đặc sản của Việt Nam đấy nhé.
Phú Quốc (Kiên Giang) đang là điểm đến hút khách du lịch. Ngoài các bãi biển hoang sơ và dịch vụ vui chơi giải trí, ẩm thực đa dạng cũng là dấu ấn của thành phố đảo.
Lên Mộc Châu, khi dọc hai bên đường hoa mận đã nở trắng ngất ngây, che khuất từng mỏm đá nhọn sắc thâm trầm, cũng là lúc đồng bào người Thái đã xong việc đồi nương, lúa ngô ngủ yên trong nhà, Tết đang là đà chạm tới.
Không thơm, không to, không rực rỡ như sen, bông súng mang nét đẹp bình dị của quê mình, càng nhìn càng thích. Chúng mọc hoang dại trong ao, mương, kênh, rạch, láng nước, bàu trũng vào mùa nước nổi ở miền Tây, rỉ rả kể cho người nghe câu chuyện của đời mình.
Nhờ khí hậu và đặc trưng thổ nhưỡng những loại quả ở miền Tây luôn có vị thanh mát, ngon ngọt hơn các vùng khác, chỉ cần ăn thử một lần là nhớ mãi.
Món ăn mới lạ có 'hồn bánh rán nhân mặn, da bánh trung thu' đang làm chao đảo cộng đồng mê ẩm thực trên mạng xã hội, ai cũng muốn thử trong dịp mát trời này.
Bỏ lại sau lưng những vạt dã quỳ xôm xốp sau khi đã tiết hết nhựa sống cho những cánh hoa vàng rực giữa đông, chúng tôi có mặt trên đường 14C để đến với đồn biên phòng xa nhất của Gia Lai tiếp giáp với tỉnh Đak Lak và nước bạn Campuchia. 2 ngày trải nghiệm cùng những người lính trấn biên trên vùng phên giậu Ia Mơr (huyện Chư Prông) đã để lại trong tôi những ấn tượng thật đặc biệt.
ĐBP - Tuổi thơ nhà nghèo, lại ở miền quê heo hút, ngày ấy trẻ con làm gì sẵn quà vặt như bây giờ nên bỏng gạo là thức quà quá đỗi quen thuộc với chúng tôi hồi đó.
Bỏng gạo là thức quà dân dã ít khi bán sẵn ở các chợ của Hà Tĩnh nên nếu ai muốn ăn thường phải mang nguyên liệu đến cơ sở xay xát gạo trong làng để 'nổ'. Vào mùa đông, cái món 'vừa thổi vừa ăn' này lại gợi nhớ về một thời muốn lắm nhưng không dễ gì có được...