Những ngày giáp Tết Nguyên đán 2026, làng nghề miến gạo Thăng Long (xã Thăng Bình, tỉnh Thanh Hóa) trở nên rộn ràng hơn bao giờ hết.
Dù từng là làng nghề nhang lớn nhất Nam Bộ nhưng nơi đây đang đối mặt với nguy cơ mai một do áp lực kinh tế và sự thay đổi của thời cuộc
Ngày nghỉ, mới đầu sáng đã nghe tiếng hàng xóm nói qua khe cửa: Cô nhờ khoảng sân trước nhà cháu nhé. Vâng, cô cứ tự nhiên. Nói xong, tôi tiếp tục vùi mình vào giấc ngủ. Khi nắng xuyên qua cửa sổ, tôi nhoài người nhìn ra trước nhà thấy những nong nia trắng một màu bột. Tôi nhớ là bà hàng xóm nói mượn khoảng sân trước nhà, thì ra để phơi bột.
Những ngày cận Tết, các làng nghề bánh tráng, bánh kẹo truyền thống tại Đồng Tháp, Vĩnh Long bước vào mùa sản xuất cao điểm, tất bật giữ nhịp nghề và hương vị Tết quê.
Cận kề Tết Nguyên đán, các hộ làm miến gạo tại xã Thăng Bình (Thanh Hóa) tất bật tăng ca, chạy hết công suất để kịp cung ứng sản phẩm cho thị trường. Sợi miến trắng trong làm từ gạo quê đang trở thành nguồn thu nhập ổn định của người dân làng nghề.
Làng bánh tráng hơn 40 năm tuổi ở Đắk Lắk đang hối hả phục vụ đơn hàng Tết, người dân làm việc không ngừng để kịp thời cung cấp cho thị trường.
Chạp về như một 'chỉ dấu' - đánh dấu một năm đang dần về chặng cuối. Nếu như 'năm rộng tháng dài' thì Chạp về - tháng cuối cùng của năm âm lịch mọi thứ lại vội vã, gấp rút hơn. Bởi ta biết, sẽ chẳng mấy chốc nữa sẽ lại là tết - bắt đầu một 'nhịp' mới của thời gian.
Bún trắng Đông Quang (thôn Đông Yên, xã Lĩnh Toại) là món ăn quê bình dị, hiện thân cho cái nết làm ăn chịu khó của người làm nghề. Nghề bún lớn dần theo thị trường, nhưng càng làm nhiều thì vấn đề vệ sinh, nước thải, mùi... càng phải tính kỹ. Giữ nghề hôm nay không chỉ để có thu nhập, mà là giữ bằng cách làm sạch, làm đúng để bền lâu.
Cách trung tâm TP Đà Nẵng khoảng 15 km, làng nghề bánh tráng Túy Loan (phường Hòa Vang) từ lâu nổi tiếng với sản phẩm bánh tráng thủ công mang hương vị đặc trưng, đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Tuy nhiên, tại làng nghề 500 tuổi này hiện vẫn chỉ có bóng những... người già.
Dịp cận Tết, làng miến gạo Thăng Long, tỉnh Thanh Hóa khói bếp nghi ngút, người dân tất bật từ sáng sớm, làm ra các sợi miến chất lượng, cung ứng cho thị trường.
Riêng tại Việt Nam, lượng ngô nhập khẩu từ Mỹ trong năm 2025 đã tăng gấp 21 lần so với năm trước đó, đạt khoảng 1,7 triệu tấn.
Thông qua hỗ trợ máy móc, vật tư, nguyên liệu sản xuất, Hội Nông dân Hà Tĩnh 'tiếp sức' cho các tổ hội nghề nghiệp phát triển bền vững, nâng cao thu nhập hội viên.
Những ngày cuối năm, khi gió se lạnh bắt đầu tràn về, làng bánh tráng truyền thống thôn Bình An, xã Hàm Liêm, tỉnh Lâm Đồng lại bước vào mùa bận rộn nhất trong năm.
Không chọn rời quê, không chọn công việc ổn định nơi đô thị, cô gái trẻ Nguyễn Thị Nhàn ở lại làng nghề với bếp lửa, những phên bánh và cả rủi ro. Nhưng chính lựa chọn ấy đã giúp cô tìm được hướng đi mới trong giai đoạn khó khăn nhất. Những chiếc bánh đa sắc màu không chỉ là sản phẩm mới, mà còn là minh chứng cho tinh thần dám nghĩ, dám làm của người trẻ nông thôn.
Xã Thiện Tân từ lâu đã nổi tiếng với các sản phẩm bánh truyền thống như: bánh gai, bánh ngải, bánh chưng, bánh gio… Đầu năm 2025, Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp và chế biến nông sản Thanh Sơn được thành lập với mục tiêu liên kết các hộ làm bánh, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.
Hướng tới xây dựng thành phố Đà Nẵng có nền văn hóa tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc, ngày càng có nhiều đơn vị, trường học chú trọng đưa văn hóa truyền thống vào học đường thông qua các hoạt động trải nghiệm, thực hành sinh động, gần gũi.
Là món ngon nức tiếng xứ Đoài, trước đây bánh tẻ Phú Nhi chỉ nằm trong những rổ tre của các bà, các mẹ ra chợ Nghệ hay theo gánh hàng rong len lỏi vào các ngõ nhỏ Sơn Tây, nhưng nay đã hiện diện ở khắp các phố phường.
Làng nghề sản xuất bún, bột, bánh Khắc Niệm (TP Bắc Ninh) đã dừng hẳn các hoạt động sản xuất không bảo đảm điều kiện về môi trường, an toàn điện, phòng cháy, chữa cháy.
Lò hủ tiếu bên chợ nổi Cái Răng trở thành điểm dừng chân không thể bỏ lỡ của du khách khi đến Cần Thơ. Không chỉ tìm hiểu làng nghề truyền thống, du khách còn được thưởng thức món pizza hủ tiếu độc đáo.
Bánh xèo là món ăn dân dã rất quen thuộc. Ai đã từng đi khắp cùng đất nước chắc chắn sẽ ăn bánh xèo chế biến khác nhau, nhất là ăn vào những ngày mưa.
Về tổ liên gia Đoàn Kết số 2, thôn Ao Dẻ 1, xã Lạng Giang (Bắc Ninh) ngày đầu đông đầy nắng hanh. Ngay từ đầu ngõ đã bắt gặp hàng trăm phên bánh trắng lấp lóa chen lối đi, tràn kín cả khu bãi rộng hàng nghìn m2 cuối thôn.
Giá tiêu hôm nay 27/11/2025 tăng mạnh từ 1000 đến 2000 đồng/kg so với hôm qua, lên 150.000 đồng/kg. Đồng Nai khơi dậy tiềm năng phát triển cây hồ tiêu
Từ ngày 15 đến 23.11, tại Bảo tàng Pleiku, Sở VHTTDL Gia Lai tổ chức Ngày hội Di sản văn hóa các dân tộc tỉnh Gia Lai năm 2025. Sự kiện thu hút gần 700 nghệ nhân đến từ các địa phương trên địa bàn tỉnh.
Các nhà khảo cổ phát hiện tàn tích của một thành phố thời Trung cổ chìm dưới hồ Issyk-Kul ở Kyrgyzstan. Nơi đây có thể từng nằm trên Con đường tơ lụa.
Việc được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia mở ra nhiều cơ hội phát triển cho làng nghề bánh cuốn Thanh Trì, giúp nâng tầm giá trị văn hóa của món ăn, thu hút sự quan tâm của du khách.
Người Thổ Hà xưa từng có câu: 'Nhất Kế, nhì Vân, tam Thổ Hà,' nói về sự khéo léo, tinh xảo của người làng trong các nghề truyền thống, đặc biệt là nghề làm bánh đa.
Phát triển nghề truyền thống đã trở thành hướng đi hiệu quả giúp người dân xã Kỳ Xuân (Hà Tĩnh) ổn định sinh kế, nâng cao thu nhập và giảm nghèo bền vững.
Từ bao đời nay, làng nghề làm bánh đa truyền thống Đắc Châu, phường Đông Tiến không chỉ tạo việc làm cho người dân, mà còn góp phần phát triển kinh tế, bảo đảm an sinh xã hội ở địa phương. Trải qua hơn 100 năm, nghề truyền thống nơi đây vẫn được nhiều gia đình gìn giữ, nhất là lớp người cao tuổi (NCT) luôn gắn bó, trao truyền và nỗ lực phát huy nghề truyền thống của ông cha.
Nhắc đến xã Phú Hòa Đông, TP. Hồ Chí Minh, người ta không chỉ nhớ đến vùng 'đất thép thành đồng', mà còn nhớ đến làng nghề bánh tráng truyền thống– niềm tự hào đã gắn bó qua nhiều thế hệ của người dân nơi đây. Từ lâu, bánh tráng Phú Hòa Đông đã trở thành 'thương hiệu quê hương', góp phần làm nên nét đẹp văn hóa đặc sắc và tạo sinh kế bền vững cho hàng ngàn người dân.
Giữa núi rừng Tây Bắc, những buổi nói chuyện về dinh dưỡng vang lên trong tiếng nói cười của bà con người dân tộc. Cán bộ y tế vượt đường sá xa xôi đến với người dân mang theo thông điệp: ăn đủ, ăn đúng để trẻ lớn khôn, mẹ khỏe mạnh.
Công ty sản xuất, kinh doanh gạo ở Cần Thơ bị xử phạt hơn 300 triệu đồng, do sản phẩm thuộc diện tự công bố nhưng công ty không có bản tự công bố sản phẩm, nhãn mác hàng hóa không được ghi đủ các nội dung bắt buộc, ghi chỉ dẫn địa lý giả mạo. Sản phẩm gạo của doanh nghiệp này trước đó bị người dân phản ánh khi đem ngâm nước tự nở như cơm nấu chín.
Sau hơn một năm kể từ khi chịu thiệt hại nặng nề do hoàn lưu bão số 3 năm 2024 và những đợt mưa lớn đầu năm, người dân xã Cốc Lầu vẫn không ngừng nỗ lực khắc phục hậu quả, từng bước ổn định cuộc sống. Nhờ ý chí kiên cường và tinh thần vượt khó, vùng đất này đang dần hồi sinh, kinh tế ngày càng khởi sắc.
Xuất khẩu ngô của Mỹ được dự báo sẽ đạt mức kỷ lục năm thứ hai liên tiếp, sau khi nông dân mở rộng diện tích trồng loại cây dùng làm thức ăn chăn nuôi và nhiên liệu sinh học này, thay vì đậu tương, theo Nikkei Asia.
Những ngày vừa qua, do ảnh hưởng của bão số 10, tình trạng mất điện kéo dài tại nhiều khu vực khiến các cơ sở hải sản cấp đông không thể duy trì dây chuyền hoạt động bình thường, sản phẩm giảm chất lượng.
Không lấy chồng, hai chị em U80 ở TPHCM ngày ngày xay bột, tự tay chế biến, bán khoảng 50 cái bánh bao để nuôi nhau.
Từng là nghề phụ trong những tháng nông nhàn, nghề làm miến gạo chỉ giúp một số hộ dân ở làng Tân Giao, xã Thăng Long duy trì cuộc sống. Thế nhưng, từ những đôi tay cần mẫn ấy, một hành trình đổi thay đã được bắt đầu. Ở đó, người 'thắp lửa' và nâng tầm cho thương hiệu miến gạo Thăng Long được bà con nhắc nhiều là ông Trương Hữu Hoa, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ sản xuất miến gạo Thăng Long.
Trong tập này, 'ma nữ' Ji Young dọn món macaron đẹp mắt và ngon lành khiến sứ thần nhà Minh phải 'nghi ngờ nhân sinh', đi xay bột ớt chuẩn bị cho cuộc tỉ thí cam go nhất kể từ lúc xuyên không về Joseon đến nay. Bên cạnh đó, cô cũng có khoảnh khắc lãng mạn dạo chơi chợ cùng 'bạo chúa' Lee Heon.