Suốt gần 20 năm qua, một cụ ông 92 tuổi tại tỉnh Tứ Xuyên (Trung Quốc) vẫn bán bánh ú với giá chỉ 50 xu, tương đương gần 2.000 đồng một chiếc. Không chỉ mức giá đặc biệt, câu chuyện phía sau chiếc bánh giản dị này cũng khiến nhiều người cảm phục.
TRUNG QUỐC - Mỗi ngày khi phố phường còn chưa sáng đèn, ông Trần Thiếu Hồng (92 tuổi, Tứ Xuyên) đã thức dậy chuẩn bị nồi bánh ú rồi đẩy chiếc xe ba bánh quen thuộc ra góc phố ở cổ trấn Tô Tắc.
TRUNG QUỐC - Trong dịp tết Đoan ngọ, con ngõ Đại Mã Lộng ở Hàng Châu thơm nức mùi bánh ú, đông đúc thực khách xếp hàng chờ mua.
Trong tục cúng dịp Tết Đoan ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch) của người dân Nam Bộ, ngoài món bánh ú truyền thống còn có món bánh xèo và bánh bông lúa. Nét đẹp văn hóa dân gian này phản ánh sinh động sự giao thoa, đoàn kết của các dân tộc anh em.
Dịp tết Đoan ngọ, gia đình 3 thế hệ người Triều Châu tất bật làm bánh ú bá trạng. Gần 40 năm qua, nghề truyền thống vẫn được gìn giữ và trao truyền qua nhiều thế hệ.
Nhiều khu chợ ở TP.HCM nhộn nhịp người mua bánh ú, lá xông dịp Tết Đoan Ngọ năm nay.
Dưới đây là tổng hợp 9 công thức làm bánh ú đa dạng từ nhân mặn, nhân ngọt đến bánh chay giúp bạn dễ dàng thực hiện.