Với phương châm thu hoạch lúa mùa đến đâu, triển khai làm đất, gieo trồng cây vụ đông đến đó để tranh thủ thời tiết thuận lợi sau nhiều đợt mưa kéo dài; những ngày này, bà con nông dân trên địa bàn tỉnh đang tranh thủ ra đồng làm đất, trồng các loại rau màu ưa lạnh và chăm sóc cây trồng vụ đông.
Từ nhiều năm nay, vụ đông đã trở thành vụ sản xuất chính của người dân trong tỉnh bởi giá trị kinh tế cao, nhất là cây rau màu. Vụ đông năm 2021 trời mưa nhiều nhưng nông dân trong tỉnh đã khắc phục khó khăn bảo đảm gieo trồng cây vụ đông trong khung thời vụ.