So với ngày thường, những dịp lễ, Tết, đặc biệt là Tết Nguyên đán, nhu cầu sử dụng các loại thực phẩm của người dân tăng cao. Do đó, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết cần được chú trọng hơn.
Thực phẩm bẩn, nhất là giai đoạn gần Tết, đang bủa vây các bếp ăn tập thể, các nhà hàng, quán ăn, len lỏi vào cả những bữa cơm gia đình. Nếu ra các chợ dân sinh, chợ cóc, chợ tạm, nơi sự kiểm soát về an toàn thực phẩm còn chưa chặt chẽ, có thể dễ dàng bắt gặp khá nhiều loại thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không bao bì, nhãn mác, bày bán công khai. Thực trạng thực phẩm bẩn đang là một vấn nạn gây nhức nhối cho người tiêu dùng hiện nay.
Khi mua thực phẩm, người dùng không nên quá phụ thuộc vào tem mác (vì tem mác giả rất nhiều), đương nhiên sản phẩm không có tem mác thì tuyệt đối không mua. Ngoài ra, cần nói không với tất cả thực phẩm có dấu hiệu lạ.