Chừng tháng 2, tháng 3 âm lịch, cá trích theo luồng tiến vào gần bờ, ngư dân quê tôi lại thả lưới, đánh bắt cá từng đàn. Những sọt cá trích lớn nhỏ đủ loại, tươi nguyên, sáng bóng, cong vòng đuôi, vảy lấp lánh ngập tràn từ chợ quê đến chợ phố... Cá trích là một trong những loại cá giàu canxi và dinh dưỡng nhất trong những loại cá biển nhưng giá thành lại vô cùng hợp lí. Những con cá trích mặn mòi vị biển sẽ là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn dân dã, thơm ngon.
Tham quan các làng chài ven biển, tận mắt chứng kiến cuộc sống của ngư dân, trong đó có nghề nướng cá cũng là một nét đẹp, độc đáo, hấp dẫn du khách khi đến Cửa Lò (Nghệ An).