Thạc sĩ Trần Quang Phong - thạc sĩ dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, Đại học Nông Nghiệp Trung Quốc đã liệt kê ra 18 loại rau củ quả còn nhiều vitamin C hơn cam, chanh gấp 5, 6 lần.
Chúng ta thường nghe rằng mỗi ngày ăn 1 quả táo, cả đời không lo bệnh tật. Thế nhưng có một loại củ thậm chí còn tốt hơn táo gấp 10 lần nhưng ít ai hay biết.