Tóp mỡ là một trong những nguyên liệu tạo nên hương vị ẩm thực Việt. Vị giòn giòn, ngậy ngậy của món ăn chinh phục nhiều thực khách lần đầu nếm thử.
Quả cơm cháy được ví như thảo dược dùng để điều trị cúm cũng như bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các virus.