Nhà hàng chay ONA (viết tắt của từ Origine Non Animale - Không có nguồn gốc động vật) ở TP Ares, gần thủ phủ rượu vang Bordeaux, do cô Claire Vallee mở và điều hành từ năm 2016 đã giành được một sao Michelin - danh hiệu cao quý của ngành ẩm thực thế giới. Đây là sao Michelin đầu tiên được trao tặng cho một nhà hàng chay ở Pháp.