Loại pho mát trắng mịn như kem, được gọi là mozzarella di bufala, hay mozzarella sữa trâu, từ lâu đã là một phần quan trọng trong nền ẩm thực của Italia.
Loại pho mát trắng mịn như kem, được gọi là mozzarella di bufala, hay mozzarella sữa trâu, từ lâu đã là một phần quan trọng trong nền ẩm thực của Italia.