Ngày ấy, cứ đến tháng Chạp, bố mẹ lại tất bật với những phiên chợ Tết liên miên. Ngày bán hàng, tối về kiểm, kê đồ lấy thêm rồi xếp hàng buổi mai. Những ngày dài nén chặt và bận bịu. Tết đến nơi mà trong nhà vẫn chỉ ngập tràn hàng hóa.
Mỗi dịp Tết, hầu như gia đình nào ở Bắc Giang cũng có đĩa chè lam thơm ngọt mời khách. Người xa quê được gửi chiếc bánh đa vừng, túi mỳ gạo, hay gói bánh quế làm quà. Nhưng những món quà ấy dần thưa vắng, thậm chí không còn bày ngày Tết. Điều đó làm chị Lê Hồng Vân (huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang) cảm thấy tiếc nuối. Đó là động lực để chị quyết định khởi nghiệp với những món quà mang hương vị quê hương.