Nhận thức được tầm quan trọng của sản xuất rau an toàn (RAT) đối với sức khỏe cộng đồng, thời gian qua, tỉnh Thanh Hóa đã thực hiện nhiều giải pháp mở rộng diện tích sản xuất RAT tập trung. Qua đó, góp phần bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và nâng cao giá trị kinh tế trong sản xuất nông nghiệp.