Theo Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh, gần đây số vụ ngộ độc thực phẩm tại thành phố giảm mạnh so với trước. Giai đoạn 2017-2022 giảm 10 vụ, số người mắc giảm 8 lần so với giai đoạn 2014-2016.