Cây hoa dâm bụt, có nơi còn gọi là bông bụp như là biểu tượng thanh bình của mỗi một làng quê.
Tưởng rằng thứ cây này chỉ làm cảnh, làm hàng rào, ngờ đâu chúng cũng có thể làm thành một thứ rau đặc sản của vùng đất Ninh Bình.