Theo thông tin từ Sở Y tế Khánh Hòa, vi khuẩn Salmonella chính là nguyên nhân ban đầu gây ra ngộ độc thực phẩm ở trường iSchool Nha Trang. Theo Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), Salmonella thường gây bệnh tiêu chảy nhiều nhất, ngoài ra có các loại Salmonella khác – Salmonella Typhi và Salmonella Paratyphi – gây sốt thương hàn và phó thương hàn.
Khi ăn phải thực phẩm nhiễm Salmonella với số lượng nhiều, khuẩn này sẽ gây nhiễm trùng đường ruột (phổ biến và nguy hiểm nhất), từ đó xâm nhập vào trong cơ thể.
Bệnh thương hàn có lây từ người sang người không? Nếu có, nó lây lan như thế nào?