Hạt dẻ Mường Phăng có kích thước đều, vỏ màu nâu đen, nhân hạt chắc có màu trắng tinh, rang lên cho mùi thơm và vị rất bùi, là món ăn vặt được giới trẻ ưa thích...
Cứ từ tháng 10-12 hàng năm, người dân ở hai xã Pá Khoang, Mường Phăng, thành phố Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên và các xã lân cận lại vào rừng nhặt hạt dẻ để tạo thêm nguồn thu nhập.