Không chỉ có hương vị khác biệt, món vịt quay da giòn này còn hấp dẫn thực khách bởi hình thức đẹp mắt. Vịt được tạo thế như đang đứng rất oai vệ, còn lớp da được trang trí các họa tiết độc đáo từ vừng (mè), tinh bột than tre,...
Món ăn này đặc biệt thích hợp thưởng thức vào dịp Tết, là món đặc sản 'cháy hàng' mỗi khi Tết về.