Dê là một thực phẩm quý, là đặc sản trong ẩm thực của người Việt. Không chỉ ngon, bổ dưỡng mà dê còn là một vị thuốc quý trong Đông y.
Cải xoong là một loại rau rất thông dụng trong ẩm thực của người Việt. Hơn thế, cải xoong còn là một vị thuốc, tốt cho người mắc bệnh hô hấp.