Ở nhiều nước châu Á, đậu phụ là món ăn vừa dân dã vừa ngon miệng. Đậu phụ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp bổ sung protein cho cơ thể.
Ở Việt Nam, có một món ăn cực rẻ tiền lại nằm trong những món ăn giúp kéo dài tuổi thọ của người Nhật.