Nuôi lươn không bùn là mô hình phát triển kinh tế đang được nhiều hộ nông dân áp dụng vì không yêu cầu diện tích lớn, kỹ thuật lại đơn giản, sản phẩm đã và đang được mở rộng tiêu thụ ở thị trường ngoài nước. Nắm bắt được điều này, anh Trần Văn Quang, ở xóm Phụ Cấp, xã Kim Mỹ, huyện Kim Sơn đã chọn mô hình nuôi lươn sinh sản, thương phẩm kết hợp để khởi nghiệp.