Anh Nguyễn Quốc Huy ở thị trấn Hợp Châu (huyện Tam Đảo, Vĩnh Phúc) vốn là một nông dân chăm chỉ, luôn mong muốn phát triển kinh tế và có khát vọng xây dựng thương hiệu nấm mang đặc trưng của quê hương. Năm 2009, anh thành lập HTX, 'bắt tay' liên kết với bà con nông dân trồng nấm, cùng nhau phát triển kinh tế, làm giàu.
Với niềm đam mê về nông nghiệp xanh, anh Đoàn Xuân Trường - Công ty Cổ phần Thực phẩm xanh Thành Đồng đã xây dựng thành công trang trại nấm sạch với quy mô 6.000 m2 tại khu vực Tây Nguyên.