Khi biến đổi khí hậu và dân số toàn cầu gia tăng đang đặt ra những thách thức lớn hơn bao giờ hết với ngành nông nghiệp, Israel đã ứng dụng vô số phát minh và công cụ tiên tiến để giúp người nông dân thích nghi.
Dân số toàn cầu đã tăng gấp đôi kể từ năm 1960, nhưng nhờ những đổi mới trong nông nghiệp, số người bị đói hiện nay giảm đáng kể so với nửa thế kỷ trước. Tuy nhiên, biến đổi khí hậu có nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản lượng nông nghiệp và người nông dân phải ứng dụng công nghệ mới để cải thiện năng suất. Những công nghệ mới như trí tuệ nhân tạo (AI) có thể được ứng dụng theo nhiều cách khác nhau để quản lý cây trồng, nghiên cứu hạt giống hay dự đoán năng suất…