Cần tây mang lại nhiều lợi ích như hỗ trợ giảm cân, phòng ngừa ung thư. Tuy nhiên, người dùng cũng cần lưu ý một số rủi ro, để tránh những tác hại không mong muốn.
Cần tây là một loại rau thường được dùng để tăng hương vị trong các món ăn nhưng nó cũng có thể là nguyên liệu chính. Từ súp và salad cho đến các món ăn chính và đồ ăn nhẹ, cần tây là một nguyên liệu đa năng có thể được sử dụng theo nhiều cách.
Cần tây từ lâu được biết đến là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, có một số đối tượng không nên sử dụng cần tây tránh gây ảnh hướng tới sức khỏe.