Cứ đến độ tháng 6, tháng 7 du khách thập phương rủ nhau lên vùng cao Tây và Đông Bắc khám phá mùa nước đổ và ngắm cảnh ruộng bậc thang. Mùa nước đổ trở thành một trong những sản phẩm du lịch độc đáo của vùng miền núi phía Bắc mà không nơi nào có được.
Thời điểm gieo cấy của người dân xã Cao Bồ năm nay đến chậm hơn so với lịch dự kiến khoảng 12 đến 15 ngày vì lượng mưa ít. Mùa nước đổ tạo cho nơi đây một bức tranh hoang sơ tuyệt đẹp khắc tạo nên từ cuộc sống lao động của đồng bào nơi đây.