'Cơm bụi' ở Hà Nội giờ đây đã khác. Không còn những quán cơm liêu xiêu, tồi tàn, thực khách chính là người lao động thu nhập thấp, cố gắng ăn lấy cái no, mà giờ đây, 'cơm bụi' đã được nâng tầm lên với những quán sạch hơn, đẹp hơn, sang hơn và cũng ngon hơn.