Khi chọn được tỏi tươi ngon, việc quan trọng nhất là bảo quan như thế nào để giữ được lâu nhất, thậm chí tới vài tháng mà không mất đi hương vị.
Nếu bạn là người yêu thích hương vị độc đáo của bánh tráng phơi sương, đặc sản Tây Ninh, thì việc bảo quản món ngon này để đảm bảo độ tươi mềm và hương vị đặc trưng là điều hết sức quan trọng.