Bên cạnh tinh dầu thì trong vỏ bưởi còn chứa pectin, naringin, các men peroxydaza, amylaza, đường ramnoza, vitamin A, C, hesperidin... có nhiều công dụng đối với sức khỏe khi hãm nước hoặc dùng để pha trà.
Các chuyên gia sức khỏe thường khuyên giữ lại vỏ cam để sử dụng thay vì vứt đi, vậy vỏ cam có tác dụng gì?