Quả hồng châu độc như lá ngón: Cách nhận biết và phòng tránh

Quả hồng châu có chứa độc tố alcaloid, loại độc tố có khả năng gây chết người được tìm thấy trong nhiều loại thực vật khác như lá ngón, cà độc dược.

Kiểm soát từ cơ sở chế biến và cung ứng phòng tránh nguy cơ mất an toàn thực phẩm ở Đắk Lắk

BVĐK vùng Tây Nguyên cách đây không lâu đã tiếp nhận và điều trị cho 5 bệnh nhân dân tộc Dao bị ngộ độc do ăn cà độc dược. Ngoài độc tố tự nhiên, nguy cơ dùng hàng hết hạn sử dụng, kém chất lượng, hàng giả… của người dân rất lớn, đòi hỏi việc kiểm soát từ cơ sở chế biến và cung ứng chặt chẽ hơn