Những năm gần đây, công nghiệp chế biến nông sản của Hà Nội đã có bước phát triển đáng ghi nhận. Nhiều doanh nghiệp đã đầu tư hàng chục tỷ đồng xây dựng nhà máy chế biến, kho lạnh, kho bảo quản… góp phần nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, nhờ đó, giá trị các mặt hàng nông sản được nâng lên rõ rệt.
Những năm qua, các địa phương, hợp tác xã, doanh nghiệp đã quan tâm đầu tư công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp hữu cơ để phù hợp với xu thế phát triển của nền nông nghiệp hiện đại.
Hà Nội có diện tích nuôi trồng thủy sản khá lớn. Để nâng cao giá trị sản phẩm, các hộ dân, hợp tác xã đã ứng dụng công nghệ cao vào nuôi trồng. Đặc biệt, ngành Nông nghiệp Hà Nội đang hỗ trợ chuyển đổi các mô hình nuôi trồng thủy sản theo hướng hữu cơ để cung cấp nguồn thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng.
Ngoài chính sách hỗ trợ của Trung ương, Hà Nội cũng đã có nhiều cơ chế khuyến khích phát triển nông nghiệp, đưa công nghệ cao vào sản xuất, bước đầu hình thành vùng chuyên canh nông sản hàng hóa chất lượng cao... Song thực tế, một số chính sách triển khai còn chậm.