Tình trạng hạn hán kéo dài đang làm quy mô đàn gia súc giảm và đẩy giá thịt bò lên mức cao kỷ lục ở Mỹ, ngay cả khi mức tiêu thụ đang tăng mạnh.
Giá thịt bò bán lẻ ở Mỹ đang ghi nhận mức cao kỷ lục, đẩy giá các sản phẩm làm từ thịt bò như bánh mì kẹp thịt hay bít tết và bít tết tartare tăng mạnh…