Chất lượng bữa ăn ca đóng vai trò quan trọng trong việc bảo đảm dinh dưỡng, sức khỏe và năng suất lao động của công nhân lao động. Do đó, các cấp Công đoàn đã đẩy mạnh tuyên truyền, đưa vào nội dung thỏa ước lao động tập thể cũng như đối thoại định kỳ với người sử dụng lao động để nâng cao giá trị suất ăn ca cho người lao động tại các doanh nghiệp.