Ngoài thúc đẩy sản xuất 'nhiên liệu' cho não hiệu quả hơn, nhịn ăn gián đoạn còn dẫn đến cơ chế tự thực, giúp giảm sự tích tụ của các mảng protein amyloid độc hại, dấu hiệu bệnh lý của Alzheimer.
Bã cà phê bạn vứt đi mỗi sáng có thể chứa đựng những bí mật lượng tử có thể giúp bảo vệ bạn khỏi chứng mất trí nhớ và các tình trạng khác.