Với cánh đồng Mường Thanh diện tích hơn 4.000ha, canh tác 2 vụ lúa tạo ra sản phẩm gạo Điện Biên nổi tiếng dẻo thơm, dần khẳng định thương hiệu trên thị trường lúa gạo cả nước. Không chỉ có gạo thơm ngon, Điện Biên có tiềm năng, thế mạnh sản xuất nông nghiệp với nhiều loại nông sản, rau củ quả khác có thể phát triển thành đặc sản, như các loại rau vùng lòng chảo, quả mắc ca, chè, cà phê... Khó khăn hiện nay với nông sản Điện Biên là khâu tiêu thụ khi chưa có những vùng sản xuất tập trung chuyên canh, chưa xây dựng thương hiệu, đăng ký chỉ dẫn địa lý, liên kết giữa doanh nghiệp với nông dân trong sản xuất - tiêu thụ chưa nhiều và thiếu chặt chẽ.