Với quan niệm hái lộc nhung, sử dụng nhung huơu trong năm mới sẽ mang lại may mắn nên lượng khách hàng tìm về miền núi Hương Sơn (Hà Tĩnh) đặt mua rất nhiều.
Vào mùa thu hoạch lộc nhung hươu dịp Tết, nhiều người thợ cắt lộc nhung hươu Hương Sơn - Hà Tĩnh kiếm được bội tiền mà không mất quá nhiều chi phí đầu tư.
Khi những mầm xanh đang vươn mình chào Xuân cũng là lúc người nông dân huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) vào vụ thu hoạch lộc nhung. Cái nghề nuôi hươu đã trải qua nhiều thăng trầm, nhưng với người dân nơi đây, con vật này được coi trọng như là 'báu vật'.