Trong những ngày Tết Nguyên đán, gia đình nào cũng có bữa ăn thịnh soạn nhiều đạm, nhiều dầu mỡ, ít chất xơ và thói quen dùng bia, rượu, cũng như việc lười vận động càng làm cho bệnh viêm tụy gia tăng.