Từ bàn tay, khối óc và sự kiên trì của con người, ở vùng đất khát 'gió như phang, nắng như rang' Ninh Thuận, những trái chín vẫn ngọt ngào trĩu nặng, là món quà quý giá đáp trả công sức cho người nông dân quanh năm 'bán mặt cho đất bán lưng cho trời'.